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SEGUE A RECEITA.
INGREDIENTES:
PARA O MOLHO DE TOMATE:
800G DE TOMATES PELADOS.
1 COLHER DE CHÁ DE CEBOLA EM PÓ.
1 COLHER DE CHÁ DE SAL DE ALHO.
FLOCOS DE PIMENTA VERMELHA.
COLHER DE CHÁ DE PIMENTA PRETA.
2 FOLHAS DE LOURO.
PARA AS ALMÔNDEGAS:
700G DE CARNE MOÍDA.
6 FATIAS DE BACON.
1 OVO.
CEBOLA PEQUENA.
2 COLHERES DE CHÁ DE ALHO PICADO.
COLHER DE CHÁ DE SAL.
COLHER DE CHÁ DE PIMENTA.
1 COLHER DE SOPA DE SALSA.
1 COLHER DE CHÁ DE FARINHA DE COCO.
PARA A COBERTURA DE RICOTA:
100G DE QUEIJO RICOTA.
25G DE QUEIJO MUSSARELA.
4 COLHERES DE SOPA DE ALHO PICADO.
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE.
MODO DE PREPARO:
MOLHO DE TOMATE:
EM UMA PANELA, COLOQUE AZEITE DE ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES PARA O MOLHO.
MEXA O MOLHO PARA QUE OS TEMPEROS SEJAM MISTURADOS ENQUANTO O MOLHO ESTÁ AQUECENDO VOCÊ VAI QUERER FAZER AS ALMÔ ALMÔNDEGAS:
COMBINE TODOS OS INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS EM UM PROCESSADOR DE ALIMENTOS O PROCESSADOR DE ALIMENTOS CORTARÁ FINAMENTE O BACON E AS CEBOLAS E AJUDARÁ AS ALMÔNDEGAS A MANTEREM A EM SEGUIDA, ROLE AS ALMÔNDEGAS.
UMA VEZ QUE AS ALMÔNDEGAS SÃO FORMADAS, COLOQUE AS NO MOLHO DE TOMATE.
DESPEJE 120ML (XÍCARA) DE ÁGUA SOBRE O MOLHO, NÃO MEXA A ÁGUA NO MOLHO.
FECHE A TAMPA E VIRE GIRE A VÁLVULA DE PRESSÃO PARA VEDAÇÃO.
COZINHE AS ALMÔNDEGAS E MOLHO EM ALTA PRESSÃO POR 8 MINUTOS DEIXE A PRESSÃO SE SOLTAR COBERTURA DE RICOTA:
ENQUANTO A PRESSÃO ESTÁ LIBERANDO MISTURE TODOS OS INGREDIENTES NUM ASSE A COBERTURA A 200ºC POR 10 A 15 MINUTOS RETIRE DO SIRVA AS ALMÔNDEGAS IMEDIATAMENTE COM UM MONTE DE COBERTURA DE RICOTA AS ALMÔNDEGAS TAMBÉM FICAM ÓTIMAS SERVIDAS COM MACARRÃO DE ABOBRINHA! 100 GORDICES LOW CARB COMO FAZER A DIETA LOW CARB 501 RECEITAS LOW CARB QUE FUNCIONAM 15 RECEITAS LOW CARB GRÁTIS DOWNLOAD POR ASSISTIR!
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RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega
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