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COXINHA SEM GLÚTEN DE CARNE SECA.
MASSA.
MANTEIGA 100G.
SAL A GOSTO.
TEMPERO DE CARNE A GOSTO.
ÁGUA 900ML.
FARINHA DE ARROZ 250G.
FARINHA DE MILHO 250G.
INHAME 300G.
SALSA E CEBOLINHA 100G.
COLOQUE EM UMA PANELA A ÁGUA E O TEMPERO, JUNTO COM O SAL, A MANTEIGA E O INHAME E DEIXE APÓS A FERVURA DA ÁGUA, ADICIONE AS FARINHAS E CCOZINHE, SEMPRE MEXENDO, ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA DEPOIS DE PRONTA, LEVE A MASSA PARA ESFRIAR, SOVE UM POUCO E DEIXE DESCANSAR EM UM REFRATÁRIO, POR 30 PARTE 1.
CREME DE LEITE 200G.
TEMPERO DE CARNE 15G.
MANTEIGA 30G.
PARMESÃO RALADO 30G.
BATATA AMASSADA 500G.
SALSINHA A GOSTO.
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA EM FOGO MÉDIO E MISTURE, ATÉ ENGROSSAR A MASSA SOLTOU DA PANELA, DESLIGUE O FOGO, ADICIONE A SALSINHA E PARTE 2.
AZEITE E ALHO A GOSTO.
ASPARGO 10 TALOS, APROXIMADAMENTE.
CARNE SECA 500G.
PARMESÃO E SALSA A GOSTO.
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA, PARA REFOGAR A CARNE SECA COZINHE ATÉ O RECHEIO FICAR JUNTE O PURÊ DA PRIMEIRA ETAPA E MISTURE EM FOGO BAIXO, ACRESCENTANDO O PARMESÃO E A SALSA AO FIM DA PARA EMPANAR.
FARINHA DE MILHO A GOSTO.
ORÉGANO A GOSTO.
PARMESÃO A GOSTO.
MISTURE TODOS OSINGREDIENTES À MÃ ABRA A MASSA, INSERINDO O RECHEIO AO CENTRO MODELE A COXINHA, FECHANDO A COMPLETAMENTE MOLHE EM ÁGUA OU LEITE (A PREFERÊNCIA É SUA) EMPANE E FRITE EM ÓLEO QUENTE 170ºC
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O VÍDEO: COXINHA SEM GLÚTEN DE CARNE SECA RECEITAS E DICAS EPISÓDIO 06 POR CARLINHOS CARDOSOFOI RETIRADO DO CANAL: RECEITAS & DICAS, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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