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COXINHA VEGANA VEGGUI.
MASSA.
2 XÍCARAS (DE CHÁ) DE CALDO DE LEGUMES CASEIRO.
4 COLHERES (DE SOPA) DE AZEITE.
1/2 COLHER (DE CHÁ) DE SAL.
2 XÍCARAS (DE CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO.
RECHEIO.
1 E 1/2 XIC DE PROTEÍNA DE PTS GRANDE.
ÁGUA PARA HIDRATAR A PROTEÍNA.
1/2 CEBOLA PICADA.
2 DENTES DE ALHO PICADOS.
ORÉGANO A GOSTO.
CHEIRO VERDE A GOSTO.
1 COLHER CAFE PÁPRICA DEFUMADA.
1 COLHER CHÁ DE AÇAFRÃO EM PÓ.
3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE TOMATE.
SAL E PIMENTA A GOSTO.
PARA EMPANAR.
ÁGUA.
FARINHA DE ROSCA.
DE PREPARO.
MASSA.
EM UMA PANELA COLOQUE O CALDO DE LEGUMES E DEIXE FERVER.
ACRESCENTE O ÓLEO E O SAL, DEPOIS ABAIXE O FOGO E COLOQUE TODA A FARINHA DE TRIGO DE UMA VEZ E MEXA BEM (VAI FICAR UM PEDACINHOS DE FARINHA MAS NÃO TEM PROBLEMA).
MEXA ATÉ VIRAR UMA BOLA DE MASSA E DESLIGUE O FOGO, DEIXE ESFRIAR UM POUCO MAS NÃO TOTALMENTE, ENTÃO FAÇA AS BOLINHAS DO TAMANHO QUE PREFERIR E *RECHEIO.
HIDRATE A SOJA COM ÁGUA QUENTE ATE FICAR BEM LEVE METADE DA SOJA NO LIQUIDIFICADOR COM UM POUCO DE ÁGUA E PULSE UMAS 3 VEZES ATE ESTAR BEM MOÍDA.
REPITA O PROCESSO COM O RESTANTE DA SOJA.
ESPREMA A SOJA ATE SAIR TODA A ÁGUA E RESERVE, EM UMA REFOGUE O ALHO E A CEBOLA ATE DOURAREM ENTÃO ACRESCENTE A SOJA E REFOGUE ADICIONE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E VOLTE PARA AS BOLINHAS DE MASSA E FAÇA UM BURACO NO MEIO E RECHEIE COM A SOJA FECHE A BOLINHA DEIXANDO COM FORMATO DE PARA EMPANAR MERGULHE A COXINHA NA ÁGUA E DEPOIS NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM ÓLEO LEVE AS COXINHAS EM ÓLEO BEM QUENTE E FRITE CADA UMA QUE VOCÊS CURTAM ESSA RECEITA DELICIOSA… BOM VEGRANGO!
NÃO ESQUEÇA TAMBÉM DE DEIXAR O SEU COMENTÁRIO DIZENDO QUAIS ASSUNTOS E RECEITAS VOCÊ QUER QUE SEJAM ABORDADOS AQUI A SUA OPINIÃO É MUITO IMPORTANTE PRA MIM, JÁ QUE O MEU MAIOR OBJETIVO AQUI É AJUDAR VOCÊS A TEREM UM ESTILO DE VIDA VEGANO SEM DEIXAR DE LADO O PRAZER QUE A COMIDA PROPORCIONA A TODOS NÓ: VEGGUI; VEGANO; VEGETARIANO; RECEITA; COXINHA; VEGANA; VEGETARIANA.
SOBRE MIM, O VEGGUI OU SÓ GUI MESMO, HEHE D.
SOU GUILHERME LIMA, UM VEGANO TENTANDO MOSTRAR A CULINÁRIA VEGANA PRA TODO MUNDO, DE UM JEITO PRÁTICO E O MAIS FÁCIL POSSÍVEL APRENDI A COZINHAR COM MINHA MÃE LINDA E ESTAMOS SEMPRE DESCOBRINDO NOVAS DELÍCIAS NESSE MUNDO DO ÉM DE AJUDAR OS VEGANOS A COMER UNS RANGOS BONS EU PRETENDO MOSTRAR QUE DÁ SIM PARA COMER MUITO BEM SEM QUE NENHUM ANIMAL VEGANISMO É RESPEITO, AMOR E LUTA.
BOM VEGRANGO!
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
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