OI, GENTE! QUE TAL ADOÇAR A VIDA COM UM BOLO DIFERENTE RECHEADOS COM BRIGADEIRO, MORANGO E UM CREME DE TRÊS LEITES DEU ÁGUA NA BOCA, EU SEI, E É O QUE VOU MOSTRAR COMO FAZER ESSA DELÍCIA COM TOQUE GOURMET NA SUA: LE CHEF GATÔ DE CHOCOLATE.
1 XÍCARA FARINHA.
1 XÍCARA AÇÚCAR.
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ.
1 XÍCARA DE LEITE INTEGRAL.
1/3 XÍCARA DE ÓLEO.
1 OVO.
1 XÍCARA DE CHOCOLATE 64% CACAU (OU AMARGO) DERRETIDO.
MODO DE PREPARO: PRÉ AQUEÇA O FORNO A 180 GRAUS PENEIRE TODOS OS INGREDIENTES SECOS JUNTOS E RESERVE JUNTE TODOS OS INGREDIENTES MOLHADOS, EXCETO O CHOCOLATE E INCORPORE À MISTURA SECA RESERVADA ACRESCENTE O CHOCOLATE DERRETIDO E MISTURE ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA DESPEJE EM UMA FORMA UNTADA DE 20CM DE DIAMETRO E LEVE AO FORNO POR 20 A 25 MINUTOS.
CALDA DE CHOCOLATE.
XÍCARA DE LEITE INTEGRAL.
¼ DE XÍCARA DE CHOCOLATE 64% CACAU (OU AMARGO).
MODO DE PREPARO: JUNTE OS INGREDIENTES EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO ATÉ LEVANTAR FERVURA.
CREME TRÊS LEITES.
1 XÍCARA LEITE INTEGRAL.
1 XÍCARA LEITE EM PÓ.
1 XÍCARA LEITE CONDENSADO.
1 COLHER DE MANTEIGA SEM SAL.
MODO DE PREPARO: JUNTE OS INGREDIENTES EM UMA PANELA EM FOGO BAIXO MEXENDO POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS DEIXE DESCANSAR EM GELADEIRA POR 1 HORA RETIRE DA GELADEIRA E BATA INTENSAMENTE COM UM BATEDOR DE ARAME OU SIMILAR PARA ADQUIRIR UMA CONSISTÊNCIA.
BRIGADEIRO DE CHOCOLATE 54% (AMARGO).
1 XÍCARA DE LEITE CONDENSADO.
1 XÍCARA DE LEITE INTEGRAL.
2 COLHERES DE MANTEIGA.
1 XÍCARA DE CHOCOLATE 54% CACAU (OU AMARGO).
MODO DE PREPARO: EM FOGO BAIXO, APÓS LEVANTAR FERVURA, MEXA POR APROXIMADAMENTE 5 A 7 MINUTOS, E RETIRE DO FOGO ANTES DE DESGRUDAR DA PANELA AGUARDE AMORNAR E DESPEJE NO CHOCOLATE LEVE À GELADEIRA POR APROXIMADAMENTE 1 HORA RETIRE DA GELADEIRA E BATA INTENSAMENTE COM UM BATEDOR DE ARAME OU SIMILAR PARA ADQUIRIR UMA CONSISTÊNCIA.
MONTAGEM:
CORTE O BOLO AO MEIO E UMEDEÇA COM A CALDA DE CHOCOLATE E LEITE EM SEGUIDA RECHEIE COM CREME TRÊS LEITES E SE PREFERIR ACRESCENTE FRUTAS COMO MORANGOS OU UVAS FINALIZE COM A COBERTURA COM O BRIGADEIRO 54% CACAU DECORE COM CONFEITOS OU RASPAS DE CHOCOLATE E FRUTAS USADAS NO RECHEIO SIRVA IMEDIATAMENTE OU CONSERVE POR 1 DIA NA GELADEIRA EM EMBALAGEM FECHADA PARA NÃO RESSECAR A.
DICA DO CHEF EDNEI BRUNO: SIRVA EM TEMPERATURA AMBIENTE COM UMA BOLA DE SORVETE DE BAUNILHA OU CREME E ATENÇÃO, SEUS CONVIDADOS VÃO QUERER REPETIR ;) SUCESSO PARA VOCÊ E SUA FESTA!
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O VÍDEO: CAÇADOR DE RECEITAS: BOLO DE BRIGADEIRO DALTON RANGEL FOI RETIRADO DO CANAL: DALTON RANGEL, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE BOLOS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolo
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