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BOLO INTEGRAL DE FRUTAS: DE COGUMELOS: COMPLETA.

INGREDIENTES.

9 OVOS.

400 G DE AÇÚCAR.

270 G DE AÇÚCAR MASCAVO.

80 G DE CACAU EM PÓ.

1 PITADA DE SAL.

3 COLHERES DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA.

300 G DE MANTEIGA.

540 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO.

315 G DE FARINHA DE TRIGO.

DECORAÇÃO.

120 G DE NOZES OU A CASTANHA DE SUA PREFERÊNCIA DE PREPARO.

PARA FAZER A MASSA, MISTURE O AÇÚCAR, O AÇÚCAR MASCAVO, A ESSÊNCIA DE BAUNILHA, O CACAU EM PÓ, OS OVOS E O SAL, DE MANEIRA A FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA OUTRO RECIPIENTE, MISTURE A MANTEIGA COM O CHOCOLATE MEIO AMARGO E LEVE AO MICRO ONDAS PARA DERRETER, EM INTERVALOS DE 30 EM 30 SEGUNDOS, MEXENDO SEMPRE PARA NÃO QUEIMAR.

ADICIONE ESSA MISTURA DO CHOCOLATE COM A MANTEIGA À MASSA QUE ESTAVA RESERVADA, MEXENDO BEM ATÉ FICAR HOMOGÊNEO POR ÚLTIMO, ADICIONE A FARINHA DE TRIGO, MEXENDO UMA FORMA COM PAPEL MANTEIGA, ADICIONE A MASSA E DECORE COM AS NOZES PICADAS LEVE AO FORNO A 180 GRAUS C POR CERCA DE 30 MINUTOS OU ATÉ ESPETAR UM PALITO E ELE SAIR LIMPO A FORMA IDEAL É A RETANGULAR DE 36X24 CM PARA QUE A ALTURA DO BROWNIE FIQUE DE ACORDO

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RECEITA DE BROWNIE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)

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RECEITA DE BROWNIE DE CHOCOLATE


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