ALMÔNDEGAS AO MOLHO SUGO.

INGREDIENTES:

CARNE MOÍDA 600G ALCATRA.

MANTEIGA 50G.

CEBOLA 1 PEQUENA PICADA.

ALHO PICADO.

SAL.

SALSA.

ORÉGANO.

QUEIJO PARMESÃO 100G RALADO.

OVO 2 MÉDIOS.

PÃO ADORMECIDO 100G MOÍDO (2 PÃES).

MOLHO AO SUGO (MOLHO DE TOMATE) 800ML RECEITA NO LINK ABAIXO: DE PREPARO:

EM UMA FRIGIDEIRA DERRETA A MANTEIGA EM FOGO ADICIONE A CEBOLA E ASSIM QUE DOURAR ACRESCENTE O APAGUE O FOGO ASSIM QUE DOURAR O ALHO E DEIXE EM UMA TIJELA GRANDE COLOQUE A CARNE MOÍDA E ADICIONE SAL, PÃO MOÍDO, PARMESÃO RALADO, OS OVOS, ORÉGANO E COM AS MÃOS MISTURE TUDO MUITO BEM, ADICIONE O REFOGADO DE CEBOLA E MISTURE COM UMA COLHER DE SOBREMESA PEGUE UMA PORÇÃO DA CARNE E FAÇAS AS ALMÔ COLOQUE A PORÇÃO DA CARNE NA PALMA DA MÃO E FAÇA MOVIMENTOS CIRCULARES COM AS DUAS MÃOS PARA FORMAR UMA EM UMA PANELA GRANDE COLOQUE UM POUCO DO MOLHO SUGO ATÉ COBRIR O FUNDA DA COLOQUE TODAS AS ALMÔNDEGAS E CUBRA COM O RESTANTE DO LEVE AO FOGO BAIXO COM A TAMPA FECHADA POR 30 PODE BOM APETITE!

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RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega

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ALMÔNDEGAS AO MOLHO SUGO