BOLO DE PÃO DURO, RECEITA É UM BOLO EXTRAORDINÁRIO CHEIO DE SABOR COM UMA TEXTURA COMPACTA E TÃO DELICIOSA QUE VOCÊ NÃO VAI RESISTIR A COMER OUTRO PEDAÇO, ÚNICO NO SEU ESTILO E GOSTO NÃO PERCA ESTA RECEITA.
INGREDIENTES:
1/2 LITRO DE LEITE LÍQUIDO (2 CHÁVENAS OU XÍCARAS).
1 CHÁVENA OU XÍCARA DE AÇÚCAR (200 GRAMAS OU 12 COLHERES DE CHÁ).
300G DE PÃO DURO OU AMANHECIDO.
4 OVOS.
3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA (75G).
1 COLHER DE SOPA DE EXTRATO DE BAUNILHA.
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ (FERMENTO EM PÓ).
PASSAS A GOSTO (MEIA XÍCARA OU MENOS).
1 MEDIDA DE RON.
CANELA MOÍDA (A GOSTO) (OPÇÃO).
6 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR PARA FAZER O CARAMELO.
PREPARAÇÃO:
VOCÊ TEM QUE COLOCAR O PÃO A DEMOLHAR NO LEITE LÍQUIDO E RESERVE AO MESMO TEMPO COLOQUE 6 CUCHARADAS AÇÚCAR NA FORMA, LEVE PARA FERVER E QUANDO ESTEJA DOURADO ESCURO E O AÇUCAR ESTEJA DERRETIDO TODO O RETIRE DO FOGO ESPALHE POR TODA A FORMA E UMA TIGELA COLOQUE OS OVOS E O AÇÚCAR PARA BATER ATÉ OBTER UM CREME BRANCO AO QUAL SERÁ ADICIONADO, A MANTEIGA DERRETIDA, A BAUNILHA E O FERMENTO EM PÓ E SE QUISER VOCÊ PODE ADICIONAR UM POUCO DE RUM E CANELA UMA VEZ FEITO ISSO BATER LENTAMENTE, LOGO ADICIONE A MISTURA DE PÃO E AS UVAS PASSAS, DESPEJE TUDO DENTRO DA FORMA QUE JÁ TEM O CARAMELO E COLOQUE NO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180º C EM BANHO DE ÁGUA E DEIXE LÁ PARA COZINHAR POR 1 PRONTO É RETIRADO DO FORNO, DEIXA SE ARREFECER DURANTE CERCA DE 15 MINUTOS E LOGO RETIRE DA FORMA AINDA UM POCUCO QUENTE PARA EVITAR QUE O CARAMELO ARREFEÇA E COLE LA FORMA.
ESTÁ PRONTO CORTE E DESFRUTE, É UMA: MODUS OPERANDI.
INTERPRETER: WES HUTCHINSON.
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RECEITA DE BOLOS NA WIKIPÉDIA
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