6 BERINJELAS CORTADAS EM CUBO.

1 COLHER DE SOPA E MEIA DE MISSO.

1 COLHER DE CHÁ DE MIRIN.

1 COLHER DE CHÁ DE SAKE.

MEIA CEBOLA PICADA.

1/2 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR.

2 COLHERES DE SOPA DE SHOYU.

MODO DE PREPARO.

REFOGUE A CEBOLA E EM SEGUIDA COLOQUE A BERINJELA REFOGUE MAIS UM POUCO E JOGUE O MISSO DISSOLVIDO EM AGUA MORNA E VA COLOCANDO O MIRIN, SAKE, SHOYU E AÇÚCAR E VA ACRESCENTANDO AGUA AOS POUCOS ATE QUE A BERINJELA FIQUE COZIDA

ARROZ COM BERINJELA GRATINADA ALMOÇO FACIL E DELICIOSO

ALEXANDRE FRANCIULLI - GAZETA - MULHERES 15 - 04 - 2016 - RECEITA DE LANCHE DE BERINJELA EMPANADA

SALADA DE BERINJELA FRITA COM MOLHO DE IOGURTE - RITA LOBO - COZINHA PRÁTICA

LASANHA DE BERINJELAS RECEITA DA MAMA

RECEITA DE BERINJELA À PARMEGIANA - MALLU HESSEL


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RECEITA DE BERINJELA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Beringela

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BERINJELA COM MISSO