A PROPOSTA KNORR DE HOJE É: FOFO DE BACALHAU NO FORNO! UMA DELICIOSA RECEITA COM UM DOS MAIS CONHECIDOS E VERSÁTEIS INGREDIENTES DA CULINÁRIA PORTUGUESA: O BACALHAU E PORQUE AS RECEITAS DE BACALHAU NUNCA SÃO DEMAIS, VAI TER MESMO QUE EXPERIMENTAR ESTE FANTÁSTICO BACALHAU GRATINADO NO FORNO: FOFO, SABOROSO E IRRESISTÍVEL!
KNORR RECEITAS DE BACALHAU.
IDEIAS PARA O JANTAR KNORR TEM GOSTO EM AJUDAR.
FACEBOOK: DE BACALHAU NO FORNO.
4 PESSOAS 30 MINUTOS MÉDIO.
LISTA DE INGREDIENTES:
500 G DE BACALHAU DEMOLHADO EM LASCAS (SEM PELE NEM ESPINHAS).
7 DL DE LEITE.
2 CUBOS DE TEMPERO KNORR ALHO E SALSA.
4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE.
150 G DE ALHO FRANCÊS EM RODELAS.
70 G DE FARINHA.
20 G DE AMIDO DE MILHO MAIZENA.
PIMENTA DE MOINHO.
NOZ MOSCADA.
3 OVOS TAMANHO L.
50 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO.
MODO DE PREPARAÇÃO:
1 FERVA SUAVEMENTE AS LASCAS DE BACALHAU COM O LEITE E OS CUBOS KNORR TEMPERO DE ALHO E SALSA, DURANTE CERCA DE 8 AO MESMO TEMPO AQUEÇA O AZEITE NUM TACHO, JUNTE O ALHO FRANCÊS E DEIXE O COZINHAR ATÉ ESTAR MOLE ADICIONE AS LASCAS DE BACALHAU ESCORRIDAS, MEXA E POLVILHE COM A FARINHA, PREVIAMENTE MISTURADA COM O AMIDO DE MILHO MAIZENA MEXA RAPIDAMENTE E REGUE COM O LEITE ONDE COZEU O BACALHAU TEMPERE COM PIMENTA MOÍDA NA ALTURA E NOZ MOSCADA E DEIXE ENGROSSAR, MEXENDO PARTA OS OVOS SEPARANDO AS GEMAS DAS CLARAS DESFAÇA AS GEMAS NUMA TACINHA, JUNTE LHES UM POUCO DO PREPARADO DE BACALHAU, MISTURE BEM E JUNTE AO RESTANTE COZINHADO MEXENDO RAPIDAMENTE RETIRE PARA UMA TIGELA E DEIXE ENTRETANTO JUNTE UMA PITADA DE SAL ÀS CLARAS E BATA AS EM CASTELO BEM FIRME ENVOLVA AS DELICADAMENTE NO CREME DE BACALHAU, MISTURE CERCA DE METADE DO QUEIJO RALADO E MUDE O PREPARADO PARA UM TABULEIRO DE POLVILHE COM O RESTANTE QUEIJO E LEVE A GRATINAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 º C DURANTE CERCA DE 35 MINUTOS
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O VÍDEO: FOFO DE BACALHAU NO FORNO RECEITAS DE BACALHAU KNORR FOI RETIRADO DO CANAL: KNORR PORTUGAL, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau
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