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@ MÓVEIS PLANEJADOS.
AV ALMIRANTE ÁLVARO CALHEIROS, 599, JATIÚCA, MACEIÓ AL.
INGREDIENTES (PORÇÃO PARA 6 PESSOAS) :
PARA O FRANGO:
600G DE FILÉ DE PEITO DE FRANGO.
SUCO DE MEIO LIMÃO.
SAL E PIMENTA A GOSTO.
PARA O MOLHO TERIYAKI:
2 XÍCARAS DE MOLHO SHOYU.
3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.
1 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE RALADO.
1/2 XÍCARA DE SAKÊ.
PARA A CREPIOCA (PORÇÃO INDIVIDUAL).
1 COLHER DE SOPA DE GOMA DE TAPIOCA.
1 OVO.
MODO DE PREPARO:
TEMPERE O FRANGO E DEIXE MARINANDO NO LIMÃO POR CERCA DE 30 MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DO MOLHO E LEVE A FOGO MÉDIO ATÉ O SHOYU DAR UMA LEVE ENGROSSADA DESLIGUE O FOGO E RESERVE OBS.: RALE BEM O GENGIBRE, POIS ELE PRATICAMENTE IRÁ DISSOLVER NO FOGO, CASO CONTRÁRIO, VOCÊ PODE PENEIRAR O MOLHO PARA RETIRAR OS PEDAÇOS GRANDES DE COM O FRANGO JÁ TEMPERADO, LEVE À FRIGIDEIRA CEBOLA E ALHO (COM UMA COLHER DE MANTEIGA OU UM FIO DE AZEITE) E DEIXE DOURAR.
ADICIONE O FRANGO QUANDO O FRANGO ESTIVER SELADO (MAIS BRANQUINHO) ADICIONE O MOLHO E DEIXE FERVENDO POR CERCA DE 5 MISTURE BEM A GOMA DE TAPIOCA COM O OVO E LEVE À FRIGIDEIRA, QUANDO A MASSA SOLTAR DA PANELA, VIRE COM A ESPÁTULA, OU SE VOCÊ TIVER AS HABILIDADES, FLIP A RECHEIE A CREPIOCA E A FECHE DA MANEIRA QUE APETITE!
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O VÍDEO: GOROROBA GOURMET CREPIOCA DE FRANGO TERIYAKIFOI RETIRADO DO CANAL: GOROROBA GOURMET, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CREPIOCA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Crepe_(culinária)
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