CANJICA COM COCO.

INGREDIENTES:

500G DE CANJICA DE MILHO.

1 LITRO DE LEITE.

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR.

1 LATA DE LEITE CONDENSADO.

1 LATA DE CREME DE LEITE.

200 ML DE LEITE DE COCO.

50G DE COCO RALADO.

CRAVOS.

CANELA EM PAU E.

CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

DEIXE A CANJICA DE MOLHO EM UMA VASILHA COM ÁGUA POR, PELO MENOS, 4 HORAS APÓS, DESPEJE A CANJICA EM UMA PANELA DE PRESSÃO COM BASTANTE ÁGUA E COZINHE POR CERCA DE 40 UMA PANELA, COLOQUE A CANJICA COZIDA E JÁ ESCORRIDA, O LEITE, O AÇÚCAR, OS CRAVOS E A CANELA EM PAU COZINHE POR MAIS 20 MINUTOS DEPOIS ADICIONE O LEITE CONDENSADO, O LEITE DE COCO, O COCO RALADO E COZINHE POR 5 MINUTOS, MISTURANDO SEMPRE ACRESCENTE O CREME DE LEITE E, EM SEGUIDA, APAGUE O FOGO DISPONHA A CANJICA EM UMA TRAVESSA FUNDA E POLVILHE CANELA EM PÓ

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RECEITA DE CANJICA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Canjiquinha

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RECEITA CANJICA COM COCO


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