SEGUNDO O CHEF ITALIANO MAURO ZANOSSO O IMPORTANTE É ESCOLHER BEM OS INGREDIENTES, INCLUINDO OS TEMPEROS, E NÃO POLUIR O PRATO COM PRODUTOS DESNECESSÁRIOS NESTA EDIÇÃO DO QUADRO PRA MELHOR GOURMET O CHEF PREPARA UM DELICIOSO RAVIOLI COM RECHEIO DE BACALHAU E REVELA DICAS APRA QUEM QUER REPRODUZIR ESTA RECEITA EM CASA

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RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau

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PRA MELHOR GOURMET: RECEITA DA RAVIOLI DE BACALHAU