INGREDIENTES ABAIXO, PARA RECEITAS VEJA: SORVETE EM CASA COMO UM PROFISSIONAL! APRENDA PASSO A PASSO A FAZER UM REFRESCANTE E DELICIOSO FROZEN DE IOGURTE OU SORVETE DE IOGURTE AINDA MAIS SABOROSOS DO QUE OS QUE VOCÊ COSTUMA COMPRAR POR AÍ ESSE FROZEN É FEITO COM LIMÃO SICILIANO, MAS VOCÊ PODE FAZER DO SABOR DE SUA PREFERÊNCIA OU ATÉ MESMO DEIXAR EM SEU SABOR NATURAL APENAS DE TODAS AS TÉCNICAS PARA OBTER UM SORVETE LISO E CREMOSO, COMO REALÇAR O VERDADEIRO SABOR DO IOGURTE E COMO EXTRAIR OS ÓLEOS ESSENCIAIS DA CASCA DO LIMÃO PARA INTENSIFICAR O SABOR DO SORVETE ENTENDA COMO CADA INGREDIENTE INTERFERE NA TEXTURA DO PRODUTO A IMPORTÂNCIA DE UTILIZAR UMA MÁQUINA DE SORVETE NA FABRICAÇÃO DE SORVETE CASEIRO MAS NÃO É NECESSÁRIO TER UMA PARA ESSA RECEITA APESAR DA TEXTURA FICAR COMPROMETIDA PELA FALTA DELA.
INGREDIENTES:
1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE INTEGRAL.
1/2 XÍCARA DE CREME DE LEITE FRESCO.
2/3 DE XÍCARA DE AÇÚCAR.
1/4 XÍCARA DE GLUCOSE DE MILHO (KARO).
2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO (MAIZENA).
4 COLHERES DE SOPA DE CREAM CHEESE (PODE SER PHILADELFIA).
1 E 1/4 XÍCARA DE IOGURTE NATURAL (SEQUE O IOGURTE: COLOQUE UMA PENEIRA COM GAZE SOBRE UMA TIGELA, DESPEJE O IOGURTE, CUBRA COM FILME PLÁSTICO E DEIXE NA GELADEIRA DURANTE A NOITE PARA DRENAR O LIQUIDO NO DIA SEGUINTE DESCARTE O SORO).
CASCA DE 2 LIMÕES SICILIANOS OU LIMÃO ROSA.
PARA O XAROPE DE LIMÃO:
SUCO DE 3 LIMÕES.
3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.
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O VÍDEO: COMO FAZER FROZEN DE IOGURTEFOI RETIRADO DO CANAL: DULCE DELIGHT BRASIL, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada
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