DO CUPCAKE.
115 G DE MANTEIGA AMOLECIDA (XÍCARA).
200 G DE AÇÚCAR (1 XÍCARA DAS DE CHÁ + 1 COLHER DAS DE SOPA).
170 G DE OVOS (3 UNIDADES GRANDES).
5 G DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA (1 COLHER DAS DE CHÁ).
180 G DE FARINHA DE TRIGO (1 XÍCARAS).
50 G DE CACAU EM PÓ (XÍCARA).
5 G DE FERMENTO EM PÓ (1 COLHER DAS DE CHÁ).
2 G DE SAL (PITADA).
180 G DE LEITE (XÍCARA DAS DE CHÁ).
MARSHMALLOW.
100 G DE CLARAS (3 UNIDADES).
200 G DE AÇÚCAR (1 XÍCARA DAS DE CHÁ + 1 COLHER DAS DE SOPA).
COBERTURA DE CHOCOLATE.
500 G DE CHOCOLATE AMARGO PICADO E DERRETIDO.
30 G DE GORDURA DE COCO (OU ÓLEO DE CANOLA) (2 COLHERES DAS DE SOPA).
MODO DE PREPARAR.
1 NUMA BATEDEIRA, COLOQUE 115 G DE MANTEIGA AMOLECIDA E 200 G DE AÇÚCAR E BATA BEM ATÉ FORMAR UMA MISTURA.
HOMOGÊNEA (+/ 10 MINUTOS) AOS POUCOS, 170 G DE OVOS E 5 G DE ESSÊNCIA DE ACRESCENTE 180 G DE FARINHA DE TRIGO, 50 G DE CACAU EM PÓ, 5 G DE FERMENTO EM PÓ E 2 G DE SAL E BATA MAIS UM POR ÚLTIMO, COLOQUE 180 G DE LEITE E BATA ATÉ INCORPORAR NA MASSA DESLIGUE A NUMA FORMA DE CUPCAKE COM FORMINHAS DE PAPEL MANTEIGA COLOQUE PORÇÕES DA MASSA DE CHOCOLATE (FEITA ACIMA) E LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO PREAQUECIDO A 180C POR +/ 30 RETIRE DO FORNO E DEIXE NUMA PANELA, COLOQUE 100 G DE CLARAS E 200 G DE AÇÚCAR E LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO SEMPRE ATÉ DERRETER TODO O AÇÚCAR (OU ATINGIR A TEMPERATURA DE 60C).
2 TRANSFIRA A MISTURA PARA UMA BATEDEIRA E BATA BEM EM VELOCIDADE ALTA POR 8 MINUTOS OU ATÉ FICAR FIRME E BRILHANTE.
3 DESLIGUE A BATEDEIRA E UTILIZE EM DE CHOCOLATE.
1 NUMA TIGELA, COLOQUE 500 G DE CHOCOLATE AMARGO PICADO E DERRETIDO E 30 G DE GORDURA DE COCO (OU ÓLEO DE CANOLA).
MISTURE BANHE OS
RECEITA DE CUPCAKES NINHOS DA P? SCOA
CUPCAKE DE ÓREO E DOCE DE LEITE
CUPCAKES DE CHOCOLATE (SEM AÇÚCAR, SEM MANTEIGA E COM FARINHA INTEGRAL)
SOBREMESA LOW CARB CUPCAKE LOW CARB DE NOZES COM CHOCOLATE
MASSA DE CUPCAKE F? CIL
RECEITA: CUPCAKE DE LIM? O
O VÍDEO: COMO FAZER CUPCAKE MAIS VOCÊ ANA MARIA BRAGAFOI RETIRADO DO CANAL: WELINTON FERNANDES, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CUPCAKE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cupcake
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