RECEITA DE COXINHA SIMPLES DE FAZER E MUITO DELICIOSO!!
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INGREDIENTES DA MASSA.
2 COPOS DE ÁGUA (500 ML).
2 TABLETES DE CALDO DE GALINHA.
1 COPO DE LEITE (250 ML).
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA.
3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO.
INGREDIENTES DO RECHEIO.
1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO (300 G).
1 CEBOLA MÉDIA PICADA.
1 DENTE DE ALHO AMASSADO.
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO.
1 COLHER DE CHÁ DE COLORÍFICO.
1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA E CEBOLINHA PICADA.
PIMENTA DO REINO E SAL A GOSTO.
INGREDIENTES PARA EMPANAR.
1 XÍCARA DE ÁGUA.
1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO.
1 XÍCARA DE FARINHA DE ROSCA.
ÓLEO SUFICIENTE PARA DE PREPARO.
COLOQUE A ÁGUA, O LEITE, A MARGARINA, O CALDO E O SAL EM UMA PANELA E MISTURE ATÉ O FOGO E ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO DE UMA SÓ ATÉ OBTER UMA MASSA LISA E HOMOGÊ ESFRIAR E MODELE NA PALMA DA MÃ COM O FRANGO (SE QUISER COLOQUE REQUEIJÃO OU CATUPIRY).
PASSE NA ÁGUA COM AMIDO DE MILHO E FARINHA DE ROSCA E APETITE ;).
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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