INGREDIENTES:

1 KG DE COXA SEM PELE (PODE SER COM PELE) PARA TEMPERAR.

SUCO DE 1 LIMÃO 3 DENTES GRANDE DE ALHO 1/2 COLHER (SOPA) DE COLORAU (COROLÍFERO) SE GOSTAR MAIS VERMELHO COLOQUE 1 COLHER 1 COLHER (CAFÉ) CHEIA DE AÇAFRÃ PIMENTA DO REINO A TEMPERO COMPLETO DE ERVAS FINAS A GOSTO (PODE SER SAL).

PARA REFOGAR.

1 KG DE COXA SEM PELE (PODE SER COM PELE) 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE OU Ó 1 CEBOLA PEQUENA ÁGUA SUFICIENTE PARA DE PREPARO:

AFERVENTE AS COXAS POR 10 MINUTOS COM 1 COLHER (SOPA) DE SE POSSÍVEL DEIXE O FRANGO DESCANSAR APÓS TEMPERADO, PARA ABSORVER TODO O EVITE MEXER MUITO NAS COXAS, QUANDO ESTIVER COZINHANDO, PARA NÃO DESPEDAÇA LÓ.

BEIJOS.

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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
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COMO FAZER FRANGO DE PANELA AO MOLHO POR BELEZA NA COZINHA


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