MESMO EXERCENDO ATIVIDADES NUMA OFICINA MECÂNICA DURANTE SUA ADOLESCÊNCIA, EDUARDO BELTRAME FICAVA ENCANTADO COM AS GULOSEIMAS QUE VIA NA VITRINE DA PADARIA PRÓXIMA AO SEU E IDEALIZANDO PODER UM DIA CHEGAR A FAZER AQUELAS PRECIOSAS IGUARIAS, COMEÇOU A CORRER ATRÁS DO SEU SONHO, SEM PREVER A PEÇA QUE O DESTINO LHE 1988, CONSEGUIA A TÃO COBIÇADA VAGA NA PADARIA ASSIS, EM ITATIBA COMEÇOU COMO AJUDANTE GERAL DE CONFEITARIA E PADARIA DEDICADO E SABENDO MUITO BEM O QUE AMBICIONAVA PARA SEU FUTURO, APRENDEU TÉCNICAS, MASSAS, RECHEIOS E DECORAÇÕES FEZ PÃES, SALGADOS E TUDO MAIS QUE CABIA OU NÃO À SUA FUNÇÃ CADA DIA QUE PASSAVA, QUERIA APRENDER SEMPRE MAIS, NUNCA SE ESTA TRAJETÓRIA, RESOLVEU SE ESPECIALIZAR COM CURSOS, LITERATURAS E NAS EXPERIÊNCIAS DOS MAIS ANTIGOS CHEFS DE PROFISSÃO, COMO SEU DITO ASSIS E O LUIZÃ SUAS ANDANÇAS PELO FANTÁSTICO MUNDO DA CULINÁRIA, FEZ CURSOS COM PROFISSIONAIS DA CIDADE DE ITATIBA, EM 2001, FOI CONVIDADO A TRABALHAR NO CENTRO CULINÁRIO CASA DO CONFEITEIRO DE JUNDIAÍ, MUNICÍPIO VIZINHO DAÍ EM DIANTE, SEGUIA À RISCA TUDO QUE APRENDEU DURANTE 13 ANOS DE PADARIA TORNOU SE CONSULTOR TÉCNICO E VIAJAVA DIARIAMENTE MINISTRANDO CURSOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA, EM DIVERSAS LOJAS, MERCADOS, A PARTIR DE ENTÃO QUE SEU NOME COMEÇOU A FICAR 2006, FOI CONVIDADO A SER CONSULTOR TÉCNICO DE UMA EMPRESA DE CONFEITOS E COBERTURAS, SITUADA EM ÇOU A MINISTRAR AULAS POR TODO O BRASIL, REALIZANDO TREINAMENTOS PARA PROFISSIONAIS DA ÁREA DE CONFEITARIA, PANIFICAÇÃO, MASSAS, CHOCOLATES E ATENDIMENTO; DAR AULAS PARA LEIGOS, FAZENDO DEMONSTRAÇÕES DE SEU TRABALHO POR FEIRAS DO RAMO.
PARTICIPOU DE DIVERSOS CAMPEONATOS DE CHOCOLATERIA, PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA, SENDO CAMPEÃO BRASILEIRO DE MASSA FOLHADA NO TORNEIO COPA LOUIS LESAFFRE, REPRESENTANDO O BRASIL NA ETAPA SUL PARA A FRANÇA, COM O OBJETIVO DE APRIMORAR OS SEUS CONHECIMENTOS, REALIZANDO AULAS COM DIVERSOS CHEFS É CONVIDADO DO PROGRAMA BEM FAMÍLIA, DA BAND, MULHERES, DA GAZETA, SABOR E VIDA, DA TV APARECIDA, ENTRE TANTAS DE COZINHA EM GERAL, DESENVOLVE RECEITAS E DÁ TREINAMENTOS POR TODO O PAÍS SEM CONTAR QUE TEM O SEU CENTRO TÉCNICO DE CURSOS, EM JUNDIAÍ, ONDE PESSOAS QUE NECESSITAM DE TREINAMENTO PERSONALIZADO TIRAM SUAS DÚ DE SUA ASCENSÃO PROFISSIONAL, O CHEF EDU ATRIBUI A TODAS AS PESSOAS QUE ESTIVERAM AO SEU LADO DESDE O INÍGOSTARIA DE AGRADECER, PRIMEIRAMENTE A DEUS, A TODAS AS PESSOAS, TODOS OS DIAS, QUE TORNAM A MINHA VIDA POSSÍVEL.
EDUARDO BELTRAME.
GARRAFA DE CHOCOLATE RECHEADA COM EDUARDO BELTRAME.
INGREDIENTES:
500G DE CHOCOLATE BLACK DA MAVALÉRIO.
FORMA DE GARRAFA BWB.
RECHEIO DE DOCE DE LEITE.
GCS
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O VÍDEO: EDUARDO BELTRAME GARRAFINHA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE DOCE DE LEITEFOI RETIRADO DO CANAL: CURSOS DE ARTESANATO ONLINE TV ARTESANATO SEM STRESS, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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