VEJA MAIS RECEITAS EM COM PESTO, A SALADA DE PUPUNHA É O ACOMPANHAMENTO PERFEITO PARA GRELHADOS SE PREFERIR, ELA TAMBÉM VIRA UMA ENTRADINHA DIVINA E ATÉ UM PETISCO ESPERTO PARA O HAPPY O MOLHO.
INGREDIENTES.
1 XÍCARA (CHÁ) DE FOLHAS DE MANJERICÃO.
¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE CASTANHA DE CAJU TORRADA SEM SAL.
¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO.
1 DENTE DE ALHO.
XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE.
1 CUBO DE GELO.
MODO DE PREPARO.
1 LAVE E SEQUE BEM AS FOLHAS DE MANJERICÃO DESCASQUE O DENTE DE ALHO.
2 NO COPO DO MIXER COLOQUE AS FOLHAS DE MANJERICÃO, O DENTE DE ALHO, AS CASTANHAS, O QUEIJO RALADO, O AZEITE E O CUBO DE GELO ELE EVITA QUE O MOLHO ESCUREÇA DEPOIS DE BATER BATA BEM ATÉ FORMAR UM MOLHO LISO (SE PREFERIR, BATA O MOLHO NO LIQUIDIFICADOR) TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO TRANSFIRA PARA UMA TIGELA E: SE FIZER MOLHO A MAIS, TRANSFIRA PARA UM POTE DE VIDRO ESTERILIZADO COM FECHAMENTO HERMÉTICO E GUARDE NA GELADEIRA POR ATÉ 15 DIAS OU NO CONGELADOR POR ATÉ 1 MÊ A PUPUNHA.
INGREDIENTES.
650 G DE PALMITO PUPUNHA FRESCO EM TOLETES (CERCA DE 4 UNIDADES).
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE.
MODO DE PREPARO.
1 NUMA TÁBUA, CORTE CADA TOLETE DE PUPUNHA AO MEIO, NO SENTIDO DA LARGURA ASSIM ELES CABEM NA FRIGIDEIRA PARA DOURAR.
2 LEVE AO FOGO MÉDIO UMA FRIGIDEIRA DE PREFERÊNCIA ANTIADERENTE QUANDO AQUECER, REGUE COM O AZEITE E DISPONHA OS PEDAÇOS DE PUPUNHA DEIXE POR CERCA DE 4 MINUTOS, VIRANDO COM UMA PINÇA PARA DOURAR E COZINHAR OS PALMITOS POR IGUAL.
3 TRANSFIRA OS PALMITOS DOURADOS PARA A TÁBUA E CORTE EM RODELAS GROSSAS (CERCA DE 3 CENTÍMETROS) SIRVA A SEGUIR COM O MOLHO PESTO
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O VÍDEO: SALADA DE PUPUNHA GRELHADO COM MOLHO PESTO RECEITA PANELINHA COM RITA LOBOFOI RETIRADO DO CANAL: PANELINHA, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE BROWNIE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)
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