QUEIJO CREMOSO DE CASTANHA.

ÓTIMO PARA PIZZA.

FUNCIONA SUPER BEM PARA PRATOS GRATINADOS.

INGREDIENTES:

1 XÍCARA DE CASTANHA DE CAJU NATURAL.

2 XÍCARAS DE ÁGUA.

2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE.

2 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ.

2 COLHERES DE SOPA DE NUTRITIONAL YEAST.

2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO DOCE.

2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO AZEDO.

1/2 COLHER DE CHÁ DE ALHO EM PÓ.

1+ 1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL.

MODO DE PREPARO:

DEIXE AS CASTANHAS DE MOLHO PARA HIDRATAR ME (8 HORAS EM ÁGUA FRIA OU 1 HORA EM ÁGUA QUENTE).

ESCORRA AS CASTANHAS E COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR COM OS DEMAIS INGREDIENTES.

BATA BEM POR 2 3 MINUTOS (ATÉ FICAR UM CREME LISINHO).

LEVE AO FOGO MÉDIO POR 5 6 MINUTOS OU ATÉ ENGROSSAR.

OBSERVAÇÕES:

CONSERVE NA GELADEIRA POR ATÉ 5 DIAS.

PODE SER CONGELADO PARA USAR, DEIXO DESCONGELAR NATURALMENTE E AQUEÇO COM UM POUQUINHO DE ÁGUA MEXENDO SEMPRE PARA VOLTAR À TEXTURA SEGUIR: E ATIVE AS NOTIFICAÇÕES: ISABELA MASCARENHAS

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RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate

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QUEIJO VEGANO DE CASTANHAS 30 DIAS 30 RECEITAS #10


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