QUEIJO CREMOSO DE CASTANHA.
ÓTIMO PARA PIZZA.
FUNCIONA SUPER BEM PARA PRATOS GRATINADOS.
INGREDIENTES:
1 XÍCARA DE CASTANHA DE CAJU NATURAL.
2 XÍCARAS DE ÁGUA.
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE.
2 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ.
2 COLHERES DE SOPA DE NUTRITIONAL YEAST.
2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO DOCE.
2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO AZEDO.
1/2 COLHER DE CHÁ DE ALHO EM PÓ.
1+ 1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL.
MODO DE PREPARO:
DEIXE AS CASTANHAS DE MOLHO PARA HIDRATAR ME (8 HORAS EM ÁGUA FRIA OU 1 HORA EM ÁGUA QUENTE).
ESCORRA AS CASTANHAS E COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR COM OS DEMAIS INGREDIENTES.
BATA BEM POR 2 3 MINUTOS (ATÉ FICAR UM CREME LISINHO).
LEVE AO FOGO MÉDIO POR 5 6 MINUTOS OU ATÉ ENGROSSAR.
OBSERVAÇÕES:
CONSERVE NA GELADEIRA POR ATÉ 5 DIAS.
PODE SER CONGELADO PARA USAR, DEIXO DESCONGELAR NATURALMENTE E AQUEÇO COM UM POUQUINHO DE ÁGUA MEXENDO SEMPRE PARA VOLTAR À TEXTURA SEGUIR: E ATIVE AS NOTIFICAÇÕES: ISABELA MASCARENHAS
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