ESSA PIZZA DE COXINHA É UM ABSURDO DE GOSTOSA!
VEJA A RECEITA COMPLETA:
INGREDIENTES.
MASSA.
250ML DE LEITE.
250ML DE CALDO DE FRANGO.
2 COLHERES SOPA DE MANTEIGA SEM SAL.
1 COLHER DE CHÁ DE SAL.
250G DE FARINHA DE TRIGO.
XÍCARA DE FARINHA DE ROSCA.
1 OVO BATIDO.
ÓLEO PARA FRITAR.
RECHEIO.
3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE TOMATE.
XÍCARA DE MUÇARELA RALADA.
1 XÍCARA DE FRANGO DESFIADO TEMPERADO.
XÍCARA DE REQUEIJÃO CREMOSO.
COLHER DE SOPA DE SALSA PICADA.
6 MINI COXINHAS.
MODO DE PREPARO.
1 EM UMA PANELA GRANDE, EM FOGO MÉDIO, ADICIONE O LEITE, O CALDO E A MANTEIGA E DEIXE FERVER POR 1 ADICIONE A FARINHA DE TRIGO E MEXA ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA E COZINHE ATÉ SOLTAR DA PANELA, POR CERCA DE 15 MINUTOS DEIXE EM UMA ASSADEIRA REDONDA DE FUNDO REMOVÍVEL DE 25CM, ABRA A MASSA ATÉ OBTER UM DISCO COM CERCA DE 1,5CM DE ALTURA (RESERVE UMA BOLINHA PARA TESTAR A TEMPERATURA DO ÓLEO) LEVE AO CONGELADOR POR CERCA DE 3 HORAS, ATÉ ENDURECER PINCELE O OVO E POLVILHE A FARINHA DE ROSCA REPITA DOS DOIS LADOS E RESERVE NO EM UMA FRIGIDEIRA ALTA, COM O TAMANHO MAIOR QUE A ASSADEIRA, AQUEÇA O ÓLEO ATÉ 200C FAÇA O TESTE DA TEMPERATURA COM UM PEDAÇO A PARTE DA FRITE A MASSA POR CERCA DE 2 3 MINUTOS, ATÉ DOURAR TRANSFIRA PARA UMA PREAQUEÇA O FORNO 200 MONTE A PIZZA: ESPALHE O MOLHO DE TOMATE, A MUÇARELA, O FRANGO, O REQUEIJÃO E A SALSA LEVE AO FORNO POR CERCA DE 10 MINUTOS, ATÉ DERRETER O REQUEIJÃ FATIE E DECORE COM AS APROVEITE!
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RECEITA DE CHURROS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Churro
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