EDU GUEDES MOSTRA PASSO A PASSO COMO PREPARAR CINCO RECEITAS GOSTOSAS, RÁPIDAS E PRÁTICAS: MISTO QUENTE DE FORNO, CARNE LOUCA, SANDUÍCHE DE ABOBRINHA, SANDUÍCHE DE FRANGO CROCANTE E SANDUÍCHE DE LINGUIÇA, FONDUE E CEBOLA EMPANADA.
MISTO QUENTE DE FORNO.
INGREDIENTES:
1 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE.
XÍCARA (CHÁ) DE PARMESÃO RALADO.
2 DENTES DE ALHO ASSADOS E ESPREMIDOS.
1 PACOTE DE PÃO DE FORMA.
200 G DE PRESUNTO.
200 G DE MUÇARELA.
MODO DE PREPARO.
EM UM BOWL, MISTURE O REQUEIJÃO COM O CREME DE LEITE, O ALHO E PARMESÃO EM UMA ASSADEIRA COLOQUE UMA CAMADA DO CREME, UMA DE PÃO E UMA DE PRESUNTO E COM O CREME E PARMESÃO LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 GRAUS ATÉ ÍCHE DE ABOBRINHA.
INGREDIENTES.
ABOBRINHA.
4 ABOBRINHAS ITALIANAS FATIADAS.
SAL A GOSTO.
1 DENTE DE ALHO.
5 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.
CHEDDAR.
1 CENOURA PICADA.
2 DENTES DE ALHO.
2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO.
2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA.
SAL A GOSTO.
DEMAIS INGREDIENTES.
PÃO CIABATTA.
CEBOLA ROXA FATIADA.
MODO DE PREPARO.
ABOBRINHA.
EM UMA VASILHA, FAÇA CAMADAS COM AS ABOBRINHAS FATIADAS, SALPICANDO SAL ENTRE ELAS DEIXE DESCANSANDO POR 1 HORA EM SEGUIDA, RETIRE O EXCESSO DE ÁGUA EM UMA FRIGIDEIRA, AQUEÇA O AZEITE COM O DENTE DE ALHO INTEIRO DOURE AS ABOBRINHAS E UMA PANELA, COZINHE A CENOURA COM OS DENTES DE ALHO QUANDO ESTIVEREM COZIDAS, TRANSFIRA PARA UM LIQUIDIFICADOR COM UMA XÍCARA (CHÁ) DA ÁGUA DO COZIMENTO VOLTE PARA A PANELA, E ADICIONE A MANTEIGA, O SUCO DE LIMÃO, AJUSTE O A CIABATTA E DOURE AS NUMA FRIGIDEIRA MONTE OS SANDUBAS COM AS ABOBRINHAS, O CHEDDAR E A CEBOLA ÍCHE DE FRANGO CROCANTE.
INGREDIENTES.
FRANGO.
1 KG DE SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA.
2 DENTES DE ALHO ESPREMIDOS.
SUCO DE 1 LIMÃO.
SAL A GOSTO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.
1 COLHER (SOPA) DE CACHAÇA.
BARBECUE.
XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE.
XÍCARA (CHÁ) DE KETCHUP.
SUCO DE 1 LIMÃO.
1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA.
1 COLHER (SOPA) AÇÚCAR MASCAVO.
2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO INGLÊS.
SALADA DE REPOLHO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE REPOLHO FATIADO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE REPOLHO ROXO FATIADO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA RALADA.
XÍCARA (CHÁ) DE IOGURTE.
2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE DE MAÇÃ.
SAL A GOSTO.
DEMAIS INGREDIENTES.
PÃO DE HAMBÚRGUER.
MODO DE PREPARO.
FRANGO.
TEMPERE A SOBRECOXA COM LIMÃO E SAL A GOSTO EM UM BOWL, MISTURE A ÁGUA COM O AMIGO, A FARINHA DE TRIGO E A CACHAÇA MERGULHE OS PEDAÇOS DE FRANGO NESSA MISTURA, EM SEGUIDA FRITE EM ÓLEO MÉDIO/QUENTE, ATÉ DOURAR (CERCA DE 15 MINUTOS) ENQUANTO O FRANGO ESTÁ FRITANDO, PREPARE O TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA DEIXE EM FOGO BAIXO ATÉ TODOS OS INGREDIENTES E TEMPERE COM SAL A GOSTO DEIXE EM UMA PENEIRA PARA RETIRAR O EXCESSO DE LÍ OS PEDAÇOS DE FRANGO FRITO NO MOLHO BARBECUE DOURE OS PÃES DE HAMBÚRGUER EM UMA FRIGIDEIRA, COLOQUE UMA PORÇÃO DE SALADA E UM PEDAÇO DE FRANGO E APROVEITE!
SANDUÍCHE DE LINGUIÇA, FONDUE E CEBOLA EMPANADA.
INGREDIENTES:
1 KG DE LINGUIÇA TOSCANA.
3 CEBOLAS ROXA FATIADAS.
1 XÍCARA (CHÁ) DE FÉCULA DE BATATA.
ÓLEO PARA FRITAR.
FONDUE.
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CREME DE LEITE DE CAIXINHA.
1 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO.
2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO PRATO RALADO.
2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO MUÇARELA RALADO.
DEMAIS INGREDIENTES.
PÃO FRANCÊS OU BAGUETE.
MODO DE PREPARO.
COLOQUE UMA PANELA COM ÁGUA PARA FERVER COLOQUE AS LINGUIÇAS E DEIXE AS POR 2 MINUTOS NA ÁGUA FERVENTE RETIRE AS DA ÁGUA, CORTE AS NO MEIO NO SENTIDO COM COMPRIMENTO E EM SEGUIDAS DOURE AS NUMA CHAPA QUENTE COM FIO DE ÓLEO PARA AS CEBOLAS, PASSE AS NA FÉCULAS DE BATATA, E NA SEQUÊNCIA FRITE EM ÓLEO QUENTE.
FONDUE.
EM UMA PANELA, COLOQUE O CREME DE LEITE E O REQUEIJÃO E DEIXE AQUECER ACRESCENTE OS QUEIJOS E MISTURE BEM ATÉ DERRETER SIRVA QUENTE COM PÃO ITALIANO MONTE OS SANDUÍCHES COMA LINGUIÇA, A FONDUE E A CEBOLA!
CARNE LOUCA.
INGREDIENTES.
MOLHO CARNE LOUCA.
3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.
1 XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLA PICADA.
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS.
3 XÍCARAS (CHÁ) DE LAGARTO COZIDO E DESFIADO.
3 XÍCARAS (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE.
SAL A GOSTO.
MANJERICÃO A GOSTO.
RELISH DE TOMATE.
4 XÍCARAS (CHÁ) DE TOMATE PICADO SEM SEMENTES.
2 DENTES DE ALHO PICADOS.
XÍCARA (CHÁ) DE VINAGRE DE MAÇÃ.
XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR.
2 CRAVOS.
1 COLHER (CAFÉ) DE SAL.
DEMAIS INGREDIENTES.
PICLES DE PEPINO FATIADO.
PÃO FRANCÊS.
MODO DE PREPARO.
CARNE LOUCA.
EM UMA PANELA, REFOGUE CEBOLA E ALHO, O CALDO DE CARNE E O LAGARTO NO AZEITE ACRESCENTE O TOMATE PELADO MOLHO DE TOMATE TEMPERE COM SAL A GOSTO E COLOQUE O MANJERICÃO E DEIXE EM FOGO BAIXO POR 5 TODOS INGREDIENTES EM UMA PANELA, DEIXE EM FOGO MÉDIO BAIXO POR 15 MINUTOS.
MONTAGEM.
MONTE OS SANDUÍCHES COM A CARNE LOUCA, O RELISH E O PICLES
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O VÍDEO: EDU GUEDES ENSINA A PREPARAR MISTO QUENTE DE FORNO E SANDUÍCHES VARIADOSFOI RETIRADO DO CANAL: REDETV! ENTRETENIMENTO, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
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RECEITA DE CREPIOCA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Crepe_(culinária)
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