INGREDIENTES:

MASSA:

500 ML DE ÁGUA.

250 ML DE LEITE.

500 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO.

2 BATATAS PEQUENAS COZIDAS E AMASSADAS.

3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO.

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA (COM OU SEM SAL).

1 TABLETE DE CALDO DE CARNE.

2 DENTES DE ALHO PICADINHOS.

1/2 COLHER (SOPA) DE SAL.

1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADINHA.

RECHEIO:

2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADINHA.

3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO.

500 GRAMAS DE CARNE MOÍDA.

3 TOMATES PICADINHOS (SEM PELE E SEM SEMENTE).

1 SACHÊ DE TEMPERO (DE SUA PREFERÊNCIA).

3 DENTES DE ALHO PICADINHOS.

SAL A GOSTO.

SALSINHA A GOSTO.

PARA EMPANAR:

1 CLARA COM 2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA (SÓ MISTURAR).

FARINHA DE ROSCA.

ÓLEO PARA FRITAR.

RENDIMENTO:

110 SALGADINHOS (DE TAMANHO PARA FESTAS)

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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha

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BOLINHO DE CARNE MOÍDA


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