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NESTE VÍDEO ENSINO COMO FAZER UMA DELICIOSA COCADA.

RECEITA COCADA GOURMET.

INGREDIENTES.

MANTEIGA.

LEITE OU LEITE DE COCO.

AÇÚCAR BRANCA OU DEMERARA.

FARINHA DE COCO.

COCO RALADO EM FLOCOS OU (FRESCO).

MODO DE PREPARO.

EM UMA PANELA, COLOQUE 1 COLHER (CAFÉ) DE MANTEIGA.

LEVE AO FOGO.

ACRESCENTE 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE E 1 XÍCARA (CAFÉ) DE AÇÚCAR.

DEIXE COZINHAR ATÉ O PONTO DE FIO MÉDIO E CONTINUE MEXENDO.

DESPEJE 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE COCO E 1 COLHER (SOPA) DE COCO.

CONTINUE MEXENDO ATÉ QUE COMECE A DESPRENDER DO FUNDO DA PANELA.

RETIRE A COCADA DO FOGO E COLOQUE EM UM RECIPIENTE.

DEIXE ESFRIAR BEM E GUARDE NUM RECIPIENTE COM TAMPA.

SE PREFERIR A COCADA GELADA COLOQUE NO CONGELADOR POR 5 MINUTOS.

OBSERVAÇÃO SE DURANTE O PROCESSO DE COZIMENTO A COCADA FICAR MUITO SECA, ACRESCENTE MAIS LEITE ATÉ MANTER UMA CONSISTÊNCIA CREMOSA (DE SUA PREFERÊNCIA).

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RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada

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RECEITA SUPER FÁCIL DE COCADA GOURMET - QUERIDA NANDA