SE VOCÊ TEM OUTROS PRATOS PARA PREPARAR NO FORNO, APROVEITE PARA LEVAR A ABOBRINHA E JÁ QUE VAI LEVAR A ABOBRINHA, COLOQUE UMA CEBOLA TAMBÉM PARA TEMPERAR, ALÉM DE SAL E PIMENTA DO REINO, VAI ALECRIM QUER DAR UMA SACUDIDA NESTE PRATO COLOQUE PIMENTA DEDO DE MOÇA FATIADA BEM FININHO ACOMPANHAMENTO PERFEITO PARA UMA CARNE!
INGREDIENTES.
2 ABOBRINHAS.
1 CEBOLA.
1 PIMENTA DEDO DE MOÇA (OPCIONAL).
1 RAMO DE ALECRIM.
3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.
SAL E PIMENTA DO REINO MOÍDA NA HORA A GOSTO.
MODO DE PREPARO.
1 PREAQUEÇA O FORNO A 200 ºC (TEMPERATURA MÉDIA) LAVE E SEQUE AS ABOBRINHAS, A PIMENTA E O CORTE AS ABOBRINHAS EM RODELAS GROSSAS, DE CERCA DE 1 CM DE ESPESSURA (SE QUISER, DESCARTE AS PONTAS) CORTE A CEBOLA EM QUARTOS, PASSANDO A FACA PELA RAIZ; DESCASQUE OS GOMOS, SEM TIRAR A RAIZ ASSIM TODAS AS CAMADAS FICAM UNTE O FUNDO DE UMA ASSADEIRA GRANDE COM 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DISPONHA AS FATIAS DE ABOBRINHA E OS GOMOS DE CEBOLA DEBULHE O RAMO DE ALECRIM SOBRE OS LEGUMES REGUE COM O AZEITE RESTANTE E TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO MOÍDA NA HORA A GOSTO MISTURE BEM COM AS MÃ LEVE AO FORNO PARA ASSAR POR CERCA DE 30 MINUTOS OU ATÉ DOURAR NA METADE DO TEMPO, VIRE OS LEGUMES COM UMA ESPÁTULA RETIRE DO FORNO E TRANSFIRA AS ABOBRINHAS PARA UMA TRAVESSA FATIE A PIMENTA EM RODELAS FININHAS (DEPOIS DE CORTAR A PIMENTA, LAVE BEM AS MÃOS É SÉRIO: A PIMENTA PODE QUEIMAR O DEDO OU, PIOR, SE VOCÊ PASSA A MÃO NOS OLHOS VAI ARDER ATÉ A PRÓXIMA ENCARNAÇÃO) ESPALHE AS FATIAS DE PIMENTA PELA ABOBRINHA E SIRVA A SEGUIR
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O VÍDEO: ABOBRINHA ASSADA COM CEBOLA RECEITA PANELINHA COM RITA LOBO FOI RETIRADO DO CANAL: PANELINHA, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE ABOBRINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Receita_(culinária)
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