COLOCAR A CANJICA DE MOLHO EM ÁGUA, NUMA TIGELA DE VIDRO, POR PELO MENOS DEZ HORAS (PODE COLOCAR À NOITE E FAZER A CANJICA PELA MANHÃ) DEPOIS DESSE MOLHO, DESPREZAR A ÁGUA E COLOCAR A CANJICA PARA COZINHAR EM PANELA DE PRESSÃO ATÉ FICAR BEM MACIA (COLOCAR NA PANELA A QUANTIDADE MÁXIMA PERMITIDA DE ÁGUA, QUE GERALMENTE SÃO 2/3) EM SEGUIDA COLOCAR NA CANJICA UMA LATA DE LEITE CONDENSADO (USEI O CASEIRO) E UM VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO (NESSE MOMENTO, QUEM QUISER PODE COLOCAR TAMBÉM COCO RALADO) DEIXAR FERVER BEM (EXPERIMENTAR SE ESTÁ DOCE O SUFICIENTE PARA VOCÊ) SERVIR QUENTINHA SUGESTÃO: COM UM POUQUINHO DE CANELA EM PÓ POR CIMA.
LEITE CONDENSADO CASEIRO ZERO AÇÚCAR.
BATER NO LIQUIDIFICADOR POR 05 MINUTOS:
04 COLH SOPA DE ADOÇANTE FORNO E FOGÃO.
02 COLH CHÁ DE MANTEIGA (DE PREFERÊNCIA SEM SAL).
01 XÍC CHÁ DE ÁGUA FERVENDO.
02 XÍC CHÁ DE LEITE EM PÓ.
INDEPENDENTE DA CONSISTÊNCIA FINAL (GERALMENTE FICA MEIO RALO, PORÉM PODE FICAR MAIS CONSISTENTE TAMBÉM) PODE UTILIZAR IMEDIATAMENTE OU LEVAR PARA A REFRIGERAÇÃO PARA ENGROSSAR UM POUCO ELE PODE SER CONSERVADO NA GELADEIRA POR 07 DIAS OU NO FREEZER POR CERCA DE 03 MESES (NUM VIDRO COM TAMPA).
MARQUESSANDRA628@
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O VÍDEO: CANJICA DE MILHO ZERO AÇÚCAR COM LEITE CONDENSADO CASEIROFOI RETIRADO DO CANAL: SANDRA MARQUES, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE CANJICA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Canjiquinha
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