NO FIM DE SEMANA, QUER RECEBER OS AMIGOS EM CASA COM CLIMA DE BOTECO NÓS TE AJUDAMOS! PARA COMEÇAR, COXINHA DE FRANGO BEM RECHEADA E DOURADINHA \O/\O/\O/.
RECEITA.
COXINHA DE FRANGO.
(PARA 4 PESSOAS).
INGREDIENTES:
PEITO DE FRANGO DESFIADO: 500 G.
FARINHA DE ROSCA: 500 G.
FARINHA DE TRIGO: 2 XÍCARAS.
CEBOLA PICADA: UNIDADE.
ALHO PICADO: 1 DENTE.
SALSINHA PICADA: 1 COLHER DE SOPA.
OVOS: 2 UNIDADES.
MANTEIGA: 1 COLHER DE SOPA.
ÁGUA: 2 XÍCARAS DE CHÁ.
AZEITE DE OLIVA: 3 COLHERES DE SOPA.
SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.
MODO DE PREPARO DA MASSA:
EM UMA PANELA, AQUEÇA A ÁGUA, O SAL E A *APÓS A FERVURA, ACRESCENTE A FARINHA DE *MEXA COM UMA COLHER ATÉ A MASSA DESGRUDAR DA *EM UMA MESA, ESPALHE UM POUCO DE FARINHA DE TRIGO PARA SOVAR A *EMBALE EM PAPEL FILME E LEVE À GELADEIRA POR 20 DE PREPARO DO RECHEIO:
EM UMA FRIGIDEIRA, COLOQUE O AZEITE DE OLIVA, ALHO, CEBOLA, EXTRATO DE TOMATE E O FRANGO *REGUE A MISTURA COM O CALDO EM QUE O FRANGO FOI *TEMPERE COM SAL, PIMENTA E TEMPERO ÇÃO:
RETIRE A MASSA DA GELADEIRA E RECHEIE A COXINHA COM O FRANGO E O REQUEIJÃ*EM UMA TIGELA, ACRESCENTE OS OVOS, ÁGUA E *ESPALHE A FARINHA DE ROSCA EM UM *MERGULHE AS COXINHAS NOS OVOS E, DEPOIS, NA FARINHA DE *EM UMA FRIGIDEIRA COM ÓLEO AQUECIDO, FRITE AS COXINHAS E SIRVA.
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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