COXINHA DA ASA CROCANTE COM MOLHO ROSÉ.
INGREDIENTES.
INGREDIENTES PARA COXINHA DA ASA:
1KG DE COXINHA DA ASA.
2 DENTES DE ALHO PICADOS.
SAL À GOSTO.
PIMENTA DO REINO À GOSTO.
6 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA.
2 OVOS.
ÓLEO PARA FRITAR.
INGREDIENTES PARA O MOLHO ROSÉ:
1 XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE.
1 XÍCARA (CHÁ) DE CATCHUP.
TEMPERO VERDE À GOSTO.
MODO DE PREPARO:
MODO DE PREPARO DA COXINHA DA ASA:
DESCONGELE AS COXINHAS NA GELADEIRA EM UMA VASILHA, TEMPERE AS COXINHAS COM O SAL, A PIMENTA, O ALHO TAMPE E RESERVE NA GELADEIRA POR 30 AS COXINHAS DO TEMPERO EMPANE AS PASSANDO PRIMEIRO PELA NA FARINHA DE TRIGO, DEPOIS PELOS OVOS BATIDOS E POR ÚLTIMO NA FARINHA DE ROSCA FRITE EM ÓLEO QUENTE, EM TORNO DE 15 MINUTOS OU ATÉ COZINHAR RESERVE SOBRE PAPEL DE PREPARO DO MOLHO ROSÉ:
EM UMA VASILHA MISTURE A MAIONESE, O CATCHUP E O TEMPERO VERDE ATÉ OBTER UM MOLHO HOMOGÊNEO SIRVA AS COXINHAS COM O MOLHO À PARTE
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O VÍDEO: COXINHA DA ASA CROCANTE COM MOLHO ROSÉFOI RETIRADO DO CANAL: AURORA ALIMENTOS, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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