APRENDA A FAZER ESSA RECEITA SUPER SABOROSA E FÁCIL.
COCADA PUXA.
INGREDIENTES:
500G DE RAPADURA.
1 PEDAÇO DE GENGIBRE DE 2CM.
SUCO DE 1 LIMÃO.
XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.
500G DE COCO RALADO.
MODO DE PREPARO:
DISSOLVA A RAPADURA EM UMA PANELA COM A XÍCARA DE ÁGUA EM FOGO BRANDO, ATÉ QUE DERRETA.
ADICIONE O COCO RALADO A ESTA PANELA, JUNTO COM O GENGIBRE RALADO MEXA COMO UMA MASSA DE BRIGADEIRO, ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA, COMO UM PONTO DE BRIGADEIRO MISTURE O LIMÃO IMEDIATAMENTE E ESPERE ESFRIAR PARA:
8 GEMAS.
2 OVOS INTEIROS.
50 G DE COCO RALADO.
300 G DE AÇÚCAR.
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA.
200ML DE LEITE DE COCO.
MANTEIGA E AÇÚCAR PARA UNTAR.
MODO DE PREPARO:
PASSE AS GEMAS POR UMA PENEIRA FINA E JUNTE O LEITE, O AÇÚCAR, O COCO RALADO, A MANTEIGA E AS GEMAS PENEIRADA NUM LIQUIDIFICADOR E BATA POR CERCA DE 2 MINUTOS, ATÉ FICAR HOMOGÊ UNTE AS FORMINHAS COM MANTEIGA E AÇÚCAR, DISPONHA A MASSA NESTAS FORMINHAS UNTADAS.
DEIXE ESTA MASSA DESCANSAR POR CERCA DE 1 HORA, PARA QUE O COCO SE REPOSICIONE DENTRO DA MASSA E SÓ ASSIM ASSE TUDO EM BANHO MARIA POR 45 MINUTOS, A 150º ESPERE ESFRIAR ANTES DE TAMBÉM AS OUTRAS PÁGINAS DO PROGRAMA:
SITE OFICIAL:
RECEITA DO DIA: COCADA CREMOSA
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COCADA DE FORNO
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RECEITA DE COCADA FACIL COZINHA ROOTS BY FERNANDO WORKER
(LIVE) DECORANDO UM BOLO COM ROSAS NATURAIS
O VÍDEO: COCADA PUXA + QUINDIM PATRÍCIA GONÇALVES COZINHA AMIGA (27/02/19)FOI RETIRADO DO CANAL: COZINHA AMIGA, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COCADA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada
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