INGREDIENTES.
28 BISCOITOS OREO.
1 E XÍCARAS DE ÁGUA.
250G DE FARINHA.
¼ DE COLHER (CHÁ) DE SAL.
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO.
2 OVOS.
ÓLEO.
XÍCARA DE AÇÚCAR.
1 LATA DE LEITE CONDENSADO.
CAIXA DE CREME DE LEITE.
2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA.
PREPARO.
EM UM BOWL, SEPARE O RECHEIO DO BISCOITO, RESERVE O RECHEIO EM PROCESSADOR, TRITURE OS BISCOITOS ATÉ OBTER UM PÓ RESERVE EM UMA TRAVESSA, ACRESCENTE O AÇÚCAR E 3 COLHERES DE SOPA DO BISCOITO EM PÓ RESERVE EM UMA PANELA COM O FOGO DESLIGADO, ACRESCENTE A FARINHA, A ÁGUA, O SAL, O FERMENTO, O RESTANTE DO BISCOITO EM PÓ E MISTURE BEM COM O FUÊ ATÉ QUE A MASSA FIQUE HOMOGÊNEA LIGUE O FOGO MÉDIO E, COM UMA ESPÁTULA, VÁ MEXENDO ATÉ QUE DESGRUDE DO FUNDO E DAS PAREDES DA PANELA EM UM BOWL, COLOQUE A MASSA AINDA QUENTE ACRESCENTE OS OVOS E MISTURE BEM COLOQUE A MISTURA EM UM SACO DE CONFEITEIRO AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA FUNDA PRESSIONE O SACO DE CONFEITAR PARA FORMAR OS CHURROS DENTRO DA PANELA E, COM A AJUDA DE UMA TESOURA, CORTE OS CHURROS DE APROXIMADAMENTE 8 A 10 CM FRITE POR MAIS OU MENOS 5 MIN RETIRE OS CHURROS DO ÓLEO E PASSE RAPIDAMENTE NA MISTURA DE AÇÚCAR E BISCOITO RESERVE EM UMA PANELA, ACRESCENTE O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE, O RECHEIO DO OREO E A MANTEIGA LEVE A.
FOGO MÉDIO POR VOLTA DE 10 MINUTOS, MEXENDO ATÉ CRIAR A CONSISTÊNCIA DE UM BRIGADEIRO O PREPARO EM UM RECIPIENTE SIRVA OS CHURROS COM O BRIGADEIRO DE O NOSSO SITE:
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