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150G DE MANTEIGA SEM SAL EM TEMPERATURA AMBIENTE.
3/4 XÍCARA DE AÇÚCAR.
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO.
2 OVOS.
1 E 3/4 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO.
1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.
100G DE CHOCOLATE BENDITO CACAO 65%.
100G DE CHOCOLATE AO LEITE LACREME.
MISTURAR A MANTEIGA, AÇÚCAR MASCAVO, AÇÚCAR, ESSÊNCIA DE BAUNILHA.
ADICIONAR O OVO BATIDO AOS POUCOS E MISTURAR BEM (MUITO ATÉ A MASSA FICAR LISA DE NOVO).
ADICIONAR A FARINHA E O FERMENTO AOS POUCOS E IR MISTURE PARA DA MASSA MISTURADA, ADICIONAR O CHOCOLATE PICADO.
DEIXE DESCANSAR POR PELO MENOS 2 HR.
FORMAR BOLINHAS PEQUENAS E ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO, SOBRE PAPEL MANTEIGA POR APROXIMADAMENTE 15 À 20 MINUTOS NO FORNO À 250C.
AS BOLINHAS PODEM SER PEQUENAS POIS OS COOKIES SE ESPALHAM NO FORNO.
O TEMPO DE FORNO DEPENDE E TEM QUE CUIDAR PARA NÃO QUEIMAR EMBAIXO.
FICHA TÉCNICA:
PRODUÇÃO:
GABRIEL JAPINHA KODJAOGLANIAN COSTA CAMPOY.
SOUS CHEF:
LAIO FERREIRA PRÓXIMAS
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O VÍDEO: RECEITA DE COOKIE DE CHOCOLATES COZINHANDO COM ALÊ #4FOI RETIRADO DO CANAL: CACAU SHOW POR ALÊ COSTA, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate
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