CONVIDADO: CHEF MICHELLE IBARRA.
BISCOITO DE POLVILHO.
RENDIMENTO: 50 UNIDADES.
TEMPO DE PREPARO: 50 MINUTOS.
INGREDIENTES:
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE POLVILHO AZEDO.
1 OVO.
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO.
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.
1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL.
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA.
MODO DE PREPARO:
MISTURE O POLVILHO E O SAL NA BATEDEIRA SUAVEMENTE COLOQUE ESTA MISTURA EM UM BOWL EM UMA PANELA, FERVA O LEITE, O AZEITE E O ÓLEO DESPEJE ESTA MISTURA QUENTE SOBRE O POLVILHO NO BOWL MEXA ATÉ FICAR MORNO ACRESCENTE OS OVOS ACERTE O PONTO COM ÁGUA SE NECESSÁRIO, ADICIONE MAIS ÁGUA PARA DAR O PONTO ASSE NO FORNO A 180C POR 1 HORA OU ATÉ ÃO DE QUEIJO COM GOIABADA.
RENDIMENTO: 25 UNIDADES.
TEMPO DE PREPARO: 50 MINUTOS.
INGREDIENTES:
2 XÍCARAS (CHÁ) DE POLVILHO AZEDO.
3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA.
1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL.
2 OVOS INTEIROS.
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.
2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO MEIA CURA.
1 XÍCARA (CHÁ) DE GOIABADA.
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA, FERVA O LEITE, O SAL E A GORDURA COLOQUE O POLVILHO EM UM BOWL E.
DESPEJE A MISTURA QUENTE MEXA BEM ATÉ AMORNAR ADICIONE OS OVOS UM A UM ACRESCENTE O QUEIJO E DESCANSAR POR UMA HORA DEPOIS, PORCIONE E RECHEIE COM A GOIABADA COLOQUE EM UMA TRAVESSA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO A 180C POR 25 MINUTOS
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RECEITA DE BISCOITO NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Biscoito
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