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RECEITA.
PARA A MASSA:
200GR DE PEITO DE FRANGO COZIDO/DESFIADO E TEMPERADO.
250GR DE BATATA DOCE COZIDA E AMASSADA.
SAL A GOSTO.
PARA O RECHEIO:
PEITO DE FRANGO COZIDO/DESFIADO E TEMPERADO.
QUEIJO MUÇARELA PICADO.
PARA EMPANAR.
FARINHA DE COCO.
FARINHA DE LINHAÇA.
OVO.
MODO DE PREPARO.
COLOQUE A BATATA DOCE E PEITO DE FRANGO EM UMA VASILHA E MISTURE BEM OU PROCESSE NO PROCESSADOR ATÉ QUE FORME UMA MASSA HOMOGÊ UM POUCO DA MASSA NA MÃO E RECHEIO COM PEITO DE FRANGO E QUEIJO, MOLDE NO FORMATO DE COXINHA PASSE NA FARINHA DE COCO E EMPANE NO OVO E FARINHA DE LINHAÇA, COLOQUE EM UMA FORMA E LEVE AO FORNO POR 20 25 MINUTOS
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