COXINHA DE BATATA:).
RECHEIO:
COZINHE UM PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO, COM UM TABLETE DE CALDO DE GALINHA DESFIE O PEITO E RESERVE O UMA PANELA REFOGUE EM 3 COLHERES DE ÓLEO:
2 DENTES DE ALHO.
1/2 CEBOLA MÉDIA PICADA OU RALADA.
1 PITADA DE COLORAU.
1 TOMATE EM CUBOS.
1 PIMENTA DEDO DE MOÇA (OPCIONAL).
1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA PICADA.
O PEITO DE FRANGO DESFIADO.
SAL E PIMENTA A GOSTO:).
MASSA:
COZINHE 500 GRAMAS DE BATATA.
EM UMA PANELA LEVE AO FOGO:
800 ML DO CALDO DO COZIMENTO DO PEITO DE FRANGO.
100 GRAMAS DE MANTEIGA.
SAL SE HOUVER NECESSIDADE.
4 XÍCARAS DE CHÁ 240 ML DE FARINHA DE TRIGO (480 GRAMAS).
QUANDO O CALDO LEVANTAR FERVURA COLOQUE TODA A FARINHA E MISTURE ATÉ DESGRUDAR DA APROXIMADAMENTE 4 A 5 SOBRE UMA BANCADA E SOVE A MASSA AINDA QUENTE, ATÉ FICAR A AS COXINHAS:).
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O VÍDEO: RECEITA DE COXINHA DE BATATA MALLU HESSELFOI RETIRADO DO CANAL: MALLU HESSEL, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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