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MILHARES DE RECEITAS: DE NATAL: MELHORES RECEITAS DO SEU DIA: FÁCEIS DE PREPARAR:
1/2 KG DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA.
2 COLHERES (SOPA) CHEIA DE MARGARINA.
1 PITADA DE SAL OU CALDO DE GALINHA DILUÍDO.
2 XÍCARAS DE LEITE OU ÁGUA PARA A MASSA.
2 XÍCARAS DE ÁGUA PARA UMEDECER A MASSA.
FARINHA DE ROSCA (PARA EMPANAR).
ÓLEO (PARA FRITAR).
MODO DE PREPARO.
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA LARGA (A MASSA FICA ENCORPADA, NÃO MUITO MOLE E NEM DURA DEMAIS).
LEVE AO FOGO MÉDIO E MISTURE ATÉ A MASSA COZINHAR OU DESPRENDER DO FUNDO DA PANELA COZIDA.
ADICIONE A MASSA PRONTA NA MESA LIMPA E, QUANDO ESTIVER RESFRIANDO, SOVE A MASSA ATÉ SENTIR QUE ESTÁ MACIA (APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS SOVANDO).
PEGUE UMA BOLINHA DA MASSA NO TAMANHO DE UMA AMEIXA, ABRA A MASSA COM OS DEDOS E RECHEIE A SEU GOSTO.
FECHE E PUXE DE UM LADO FORMANDO A COXINHA.
PASSE NA ÁGUA OU LEITE, EM SEGUIDA, NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM ÓLEO QUENTE.
RENDIMENTO.
30 PORÇÕES
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COXINHA DE BATATA FÁCIL E RÁPIDA
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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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