TORTA DE ABOBRINHA, TOMATE CEREJA E QUEIJO BRANCO.

INGREDIENTES.

2 UNIDADES DE ABOBRINHA EM MEIA LUA.

1 XÍCARA (DE CHÁ) DE TOMATE CEREJA CORTADOS AO MEIO.

200 G QUEIJO BRANCO CORTADO EM CUBINHOS.

4 UNIDADES DE OVOS.

1 XÍCARA (DE CHÁ) DE LEITE.

1 XÍCARA (DE CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO.

QB DE AZEITE, SAL, PIMENTA, FOLHAS DE MANJERICÃO E NOZ MOSCADA.

INSTRUÇÕES.

PREAQUEÇA O FORNO EM 180C.

REGUE COM UM FIO DE AZEITE UMA FRIGIDEIRA E LEVE AO FOGO ATÉ ESQUENTAR.

TRANSFIRA PARA A FRIGIDEIRA METADE DA ABOBRINHA, TEMPERE COM SAL E PIMENTA E DEIXE QUE DOURE DE UM LADO, MEXA PARA QUE VIREM E DOURE DO OUTRO LADO.

TRANSFIRA A ABOBRINHA DOURADA PARA O REFRATÁRIO E REPITA O PROCESSO COM A OUTRA PARTE DE ABOBRINHA.

EM UM BOWL (OU NO COPO DO LIQUIDIFICADOR) ADICIONE A FARINHA, O LEITE E OS OVOS E MISTURE BEM COM UM FOUET ATÉ QUE NÃO RESTE MAIS GRUMOS DE FARINHA, TEMPERE COM SAL, PIMENTA E NOZ MOSCADA.

NO REFRATÁRIO ADICIONE ALÉM DA ABOBRINHA O QUEIJO BRANCO, MANJERICÃO E O TOMATE CEREJA, ESPALHANDO PARA QUE CUBRA TODO O FUNDO.

CUBRA COM A MASSA LÍQUIDA E LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR (AQUI FICOU APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS NO FORNO) SIRVA UM REFRATÁRIO QUE A MASSA FIQUE NO MÁXIMO NA METADE DO VOLUME, APESAR DA RECEITA NÃO TER FERMENTO ENTRE OS INGREDIENTES ESTA MASSA CRESCE QUANDO ASSA!

RECEITA COMPLETA (BOTÃO DE IMPRIMIR) : NO FACEBOOK: NO CANAL: APOIO É MUITO IMPORTANTE!

CONTATO: ARIANA@

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RECEITA DE ABOBRINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Receita_(culinária)

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TORTA DE ABOBRINHA, TOMATE CEREJA E QUEIJO