PARA IMPRIMIR ESTA RECEITA CLIQUE AQUI: COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE, MASSA DOCINHA E AMANTEIGADA, MUITAS E MUITAS GOTINHAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO E AINDA CONGELA MUITO BEM! FAÇA EM CASA SEUS COOKIES!
INGREDIENTES.
200 G DE MANTEIGA EM TEMPERATURA AMBIENTE.
100 G DE AÇÚCAR REFINADO.
300 G DE AÇÚCAR MASCAVO.
340 G DE FARINHA DE TRIGO.
1/2 COLHER (DE CHÁ) DE SAL.
1 E 1/2 COLHER (DE CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.
1 COLHER (DE CHÁ) DE BICARBONATO.
2 OVOS.
390 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO EM GOTAS OU CORTADO DE PREPARO.
PRÉ AQUEÇA O FORNO EM 180C.
NA BATEDEIRA BATA O AÇÚCAR REFINADO, O AÇÚCAR MASCAVO E A MANTEIGA ATÉ OBTER UM CREME FOFO E CLARO.
MISTURE A FARINHA DE TRIGO, O SAL, O BICARBONATO E O FERMENTO COM UMA COLHER.
ADICIONE OS OVOS 1 A 1 AO CREME DE MANTEIGA, BATENDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.
JUNTE A FARINHA AO CREME DE MANTEIGA E MISTURE ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.
ADICIONE O CHOCOLATE NA MASSA E DISTRIBUA POR TODA A MASSA (NÃO QUEREMOS UM COOKIE SEM GOTINHAS DE CHOCOLATE, CERTO).
FORRE UMA ASSADEIRA COM PAPEL MANTEIGA OU TAPETE DE SILICONE E COM A AJUDA DE DUAS COLHERES TIRE UMA COLHERADA DE MASSA E COLOQUE NA ASSADEIRA, ESTES MONTINHOS DE MASSA VÃO SE ESPALHAR POR ISSO DEIXE CADA MONTINHO COM UMA DISTÂNCIA DE 3 4 DEDOS DE UM PARA O OUTRO PARA NÃO GRUDAR UM BISCOITO NO OUTRO.
LEVE NO FORNO AQUECIDO E ASSE SEUS BISCOITOS POR 12 15 MINUTOS (ASSIM QUE AS BORDAS COMEÇAREM DOURAR) VIRANDO A ASSADEIRA NO MEIO DO TEMPO PARA DISTRIBUIR BEM O CALOR DO FORNO EM SEUS COOKIES.
RETIRE DO FORNO, OS COOKIES AINDA NÃO ESTARÃO DURINHOS, COM AJUDA DE UMA ESPÁTULA, RETIRE DA ASSADEIRA E DEIXE ESFRIAR SOBRE UMA DEPOIS DE FRIOS SEUS COOKIES PARA UM POTE HERMÉTICO
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O VÍDEO: RECEITA DE COOKIES COM GOTINHAS DE CHOCOLATE A CASA ENCANTADAFOI RETIRADO DO CANAL: A CASA ENCANTADA, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate
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