PARA IMPRIMIR ESTA RECEITA CLIQUE AQUI: COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE, MASSA DOCINHA E AMANTEIGADA, MUITAS E MUITAS GOTINHAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO E AINDA CONGELA MUITO BEM! FAÇA EM CASA SEUS COOKIES!

INGREDIENTES.

200 G DE MANTEIGA EM TEMPERATURA AMBIENTE.

100 G DE AÇÚCAR REFINADO.

300 G DE AÇÚCAR MASCAVO.

340 G DE FARINHA DE TRIGO.

1/2 COLHER (DE CHÁ) DE SAL.

1 E 1/2 COLHER (DE CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

1 COLHER (DE CHÁ) DE BICARBONATO.

2 OVOS.

390 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO EM GOTAS OU CORTADO DE PREPARO.

PRÉ AQUEÇA O FORNO EM 180C.

NA BATEDEIRA BATA O AÇÚCAR REFINADO, O AÇÚCAR MASCAVO E A MANTEIGA ATÉ OBTER UM CREME FOFO E CLARO.

MISTURE A FARINHA DE TRIGO, O SAL, O BICARBONATO E O FERMENTO COM UMA COLHER.

ADICIONE OS OVOS 1 A 1 AO CREME DE MANTEIGA, BATENDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEO.

JUNTE A FARINHA AO CREME DE MANTEIGA E MISTURE ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.

ADICIONE O CHOCOLATE NA MASSA E DISTRIBUA POR TODA A MASSA (NÃO QUEREMOS UM COOKIE SEM GOTINHAS DE CHOCOLATE, CERTO).

FORRE UMA ASSADEIRA COM PAPEL MANTEIGA OU TAPETE DE SILICONE E COM A AJUDA DE DUAS COLHERES TIRE UMA COLHERADA DE MASSA E COLOQUE NA ASSADEIRA, ESTES MONTINHOS DE MASSA VÃO SE ESPALHAR POR ISSO DEIXE CADA MONTINHO COM UMA DISTÂNCIA DE 3 4 DEDOS DE UM PARA O OUTRO PARA NÃO GRUDAR UM BISCOITO NO OUTRO.

LEVE NO FORNO AQUECIDO E ASSE SEUS BISCOITOS POR 12 15 MINUTOS (ASSIM QUE AS BORDAS COMEÇAREM DOURAR) VIRANDO A ASSADEIRA NO MEIO DO TEMPO PARA DISTRIBUIR BEM O CALOR DO FORNO EM SEUS COOKIES.

RETIRE DO FORNO, OS COOKIES AINDA NÃO ESTARÃO DURINHOS, COM AJUDA DE UMA ESPÁTULA, RETIRE DA ASSADEIRA E DEIXE ESFRIAR SOBRE UMA DEPOIS DE FRIOS SEUS COOKIES PARA UM POTE HERMÉTICO

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RECEITA DE COOKIES NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Cookies_de_chocolate

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RECEITA DE COOKIES COM GOTINHAS DE CHOCOLATE A CASA ENCANTADA


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