SAIBA COMO FAZER COOKIES DE CHOCOLATE FÁCIL NESTE VÍDEO!
NÓS TE ENSINAREMOS O PASSO A PASSO COM A MÁXIMA RIQUEZA DE DETALHES PARA VOCÊ ARRASAR COM A FAMÍLIA.
ESPERO QUE GOSTEM E SE LAMBUZEM COM ESSA MARAVILHA!
INGREDIENTES DA MASSA:
G DE MANTEIGA SEM SAL (MARGARINA NÃO É RECOMENDADA).
XÍCARA DE AÇÚCAR CRISTAL.
XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO (TAMBÉM PODE SE USAR DEMERARA).
OVOS.
2 COLHERES DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA.
1 COLHER DE CHÁ DE SAL.
XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO.
COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO.
LIMÃO.
1 XÍCARA DE CHÁ DE GOTAS DE CHOCOLATE.
MODO DE PREPARO:
1 BATA A MANTEIGA SEM SAL JUNTO AOS AÇUCARES (MASCAVO E CRISTAL) ATÉ QUE SE FORME UM CREME BEM HOMOGÊNEO.
2 ACRESCENTE OS 2 OVOS, A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E O SAL BATENDO POR MAIS 2 MINUTOS.
3 ADICIONE A FARINHA, O BICARBONATO DE SÓDIO E O SUCO DO LIMÃO (A PARTIR DAQUI MISTURE MANUALMENTE, PARA EVITAR QUE O GLÚTEN DA FARINHA DEIXE A MASSA PESADA.
4 QUANDO TIVER UMA MASSA BEM HOMOGÊNEA, FAÇA PEQUENAS PORÇÕES E COLOQUE NUMA ASSADEIRA COM PAPEL MANTEIGA COMO BASE PARA EVITAR QUE GRUDE.
5 DEIXE NO FREEZER POR MINUTOS E APÓS LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO EM º POR A MINUTOS E ENTÃO TERÁ UMA MASSA CROCANTE NAS BORDAS E MACIA POR DENTRO.
6 DELICIE SE COM ESSA MARAVILHA DE COOKIE!
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