QUAL O LIMITE DA GORDICE SE DEPENDER DESSA COXINHA DE LEITE EM PÓ RECHEADA COM BRIGADEIRO DE PAÇOQUITA, O LIMITE NÃO EXISTE ENTÃO PREPARE SEU CORAÇÃO E VEM, QUE ESSA É RECEITA É LACRADORA.
INGREDIENTES.
MASSA:
1 LATA DE DE LEITE CONDENSADO.
3 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ.
30G DE CHOCOLATE BRANCO PICADO.
1 COLHER (SOPA) DE CREME DE LEITE FRESCO.
RECHEIO:
1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO.
1 COLHER (CHÁ) DE MANTEIGA SEM SAL.
2 UNIDADES DE PAÇOQUITA ROLHA.
60G DE CHOCOLATE EM GOTAS 54% CACAU.
PREPARO.
NUMA PANELA MÉDIA, COLOQUE O LEITE CONDENSADO, O LEITE EM PÓ, O CREME DE LEITE FRESCO E LEVE AO FOGO MÉDIO, MEXENDO SEMPRE, ATÉ QUE A MASSA ATINJA O PONTO DE BRIGADEIRO INCORPORE O CHOCOLATE BRANCO À MISTURA APÓS MISTURAR, COLOQUE O BRIGADEIRO NUM PRATO, CUBRA COM PLÁSTICO FILME E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR O SUFICIENTE PARA QUE VOCÊ CONSIGA ENROLAR FAÇA O MESMO COM OS INGREDIENTES DO RECHEIO (MENOS O CHOCOLATE) APÓS O RECHEIO ESFRIAR, UNTE AS MÃOS COM MANTEIGA SEM SAL, FAÇA PEQUENAS BOLINHAS E E AS DISPONHA SOBRE UMA ASSADEIRA FORRADA COM PAPEL VEGETAL UNTADO COM MANTEIGA E LEVE À GELADEIRA.
DERRETA O CHOCOLATE RETIRE OS BRIGADEIROS DE PAÇOQUITA DA GELADEIRA E MERGULHE OS, INDIVIDUALMENTE, NO CHOCOLATE REMOVA O EXCESSO DE CHOCOLATE E DEPOSITE O NOVAMENTE SOBRE O PAPEL VEGETAL ASSIM QUE TODOS OS BRIGADEIROS ESTIVEREM COBERTOS COM O CHOCOLATE, RETORNE A ASSADEIRA À GELADEIRA POR 20 MINUTOS OU ATÉ QUE O CHOCOLATE ESTEJA FIRME O SUFICIENTE PASSADO O TEMPO, SEPARE UMA PORÇÃO DO BRIGADEIRO DE LEITE EM PÓ, ABRA NA PALMA DA MÃO E DEPOSITE UM BRIGADEIRO DE PAÇOCA NO CENTRO COM CUIDADO, FECHE AS BORDAS DA MASSA E FAÇA UM CONE EM FORMATO DA TRADICIONAL COXINHA EM SEGUIDA, POLVILHE LEITE EM PÓ SOBRE A SUPERFÍCIE DA COXINHA E RESERVE REPITA O PROCEDIMENTO COM OS DEMAIS INGREDIENTES E SIRVA A SEGUIR!
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O VÍDEO: RECEITA DE COXINHA DE LEITE EM PÓ COM PAÇOQUITAFOI RETIRADO DO CANAL: PAÇOQUITA SANTA HELENA, FAÇA UMA VISITA E INSCREVA-SE.
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha
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