MISTURA DE SABORES IRRESISTÍVEIS!
FACEBOOK: DE PÁSCOA BROWNIE COM BRIGADEIRO DE CARAMELO.
BROWNIE:
170 G (01 1/2 XÍCARA) DE FARINHA DE TRIGO.
140 G (01 1/2 XÍCARA) DE CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU.
01 COLHER CHÁ DE FERMENTO EM PÓ.
01 PITADA DE SAL.
180 G (01 XÍCARA) DE MANTEIGA SEM SAL.
330 G (01 3/4 XÍCARA) DE AÇÚCAR REFINADO.
15 ML (02 COLHERES SOPA) DE AGUA.
02 OVOS.
01 COLHER CHÁ DE AROMA DE BAUNILHA.
80 G (01 XÍCARA) DE CASTANHA DE CAJU TRITURADA.
DERRETA A MANTEIGA, ADICIONE O AÇÚCAR, A ÁGUA, OS OVOS E O AROMA DE BAUNILHA, MISTURE OS INGREDIENTES SECOS PENEIRADOS, MISTURE EM UMA FORMA 23 X 8 CM FORRADA COM PAPEL MANTEIGA, ASSE EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180ºC POR APROXIMADAMENTE 20 DE CASTANHAS DE CAJU.
01 XICARA DE CATANHAS DE CAJU PICADAS.
01 1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR REFINADO.
DERRETA O AÇÚCAR ATÉ PONTO DE CARAMELO, DESLIGUE O FOGO, ADICIONE AS CASTANHAS DE CAJU E MISTURE BEM DESPEJE NUMA FORMA UNTADA COM MARGARINA, DEIXE ESFRIAR E TRITURE NO DIAMANTE NEGRO:
200 G DE CHOCOLATE DERRETIDO.
100 G DE CREME DE LEITE.
20 ML (02 COLHERES SOPA) LICOR DE CACAU.
01 XÍCARA DE CROCANTE DE CASTANHA DE CAJU.
01 COLHER CHÁ AROMA DE BAUNILHA.
01 COLHER SOPA DE GLUCOSE.
DERRETA O CHOCOLATE, ADICIONE O CREME DE LEITE, A GLUCOSE, O AROMA DE BAUNILHA, O LICOR DE CACAU E O CROCANTE DE CASTANHA DE CAJU, MISTURE DE BRIGADEIRO DE CARAMELO:
50 G (1/4 XÍCARA) DE AÇÚCAR.
60 ML (1/4 XÍCARA) DE AGUA.
200 G (1/2 LATA) LEITE CONDENSADO.
100 G (1/2 CAIXA) CREME DE LEITE.
01 COLHER SOPA RASA MANTEIGA SEM SAL.
EM UMA TIGELA COLOQUE A AGUA E O AÇÚCAR LEVE AO MICROONDAS ATÉ VIRAR CARAMELO + OU 4 MINUTOS, RETIRE DO MICRO ONDAS E ADICIONE O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE E A MANTEIGA MEXA BEM, LEVE AO MICRO ONDAS ATÉ PEGAR CONSISTÊ DO OVO:
400 G DE CHOCOLATE DERRETIDO
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O VÍDEO: OVO DE PÁSCOA BROWNIE COM BRIGADEIRO DE CARAMELO RECEITAFOI RETIRADO DO CANAL: CARAMELO CROCANTE, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE BROWNIE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Brownie_(bolo)
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