SIM, ESSE É O MEU DOCE PREFERIDO!!! MINHA RECEITA DOCE E VOCÊS PRECISAM EXPERIMENTAR PARA ENTENDER ESSE Ó PARA LEMBRAR É SEM GLÚTEN/ SEM LACTOSE/ SEM AÇÚCAR AOS INGREDIENTES:
125G DE MANTEIGA SEM LACTOSE.
150G DE AÇÚCAR DEMERARA TRITURADO (SÓ BATER UM POUQUINHO NO MIXER PARA TRITURÁ LO).
125G DE FARINHA DE AMÊNDOAS (OU O RESÍDUO DO LEITE DE AMÊNDOAS).
100G DE MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN (FARINHA DE ARROZ + FÉCULA DE BATATA).
2 CLARAS.
1 COLHER DE CHÁ DE EXTRATO DE BAUNILHA.
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO.
CANELA EM PÓ A GOSTO.
1 XÍCARA DE CHOCOLATE 70%.
E PARA O RECHEIO: DOCE DE LEITE DE AMÊ COMEÇAR: MISTURE A MANTEIGA E O AÇÚCAR E BATA NA BATEDEIRA ATÉ VIRAR UM CREME (VELOCIDADE ALTA) EM SEGUIDA VÁ ADICIONANDO AS CLARAS, A BAUNILHA, E EM SEGUIDA AS FARINHAS (MISTURE AS DUAS FARINHAS EM UM RECIPIENTE A PARTE, E VÁ ADICIONANDO À MASSA) POR ÚLTIMO, ACRESCENTE O FERMENTO QUANDO A MASSA ESTIVER UNIFORME, DISPONHA COM UMA COLHER OU UM SACO DE CONFEITAR NA FORMA DE CUPCAKE ASSE EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 160ºC POR 15MINUTOS POLVILHE A CANELA AO RETIRAR OS BISCOITOS DO FORNO E DEIXE ESFRIAR.
QUANDO JÁ ESTIVER FRIO, DERRETA O CHOCOLATE NO MICROONDAS O PROCESSO É SUPER SIMPLES, BASTA COLOCÁ LO EM UM RECIPIENTE E AQUECER POR 30SEG ABRA O MICRO, MEXA E REPITA O PROCESSO ATÉ DERRETER POR COMPLETO.
RECHEIE O ALFAJOR COM O DOCE DE LEITE, E EM SEGUIDA CUBRA COM O CHOCOLATE A RECEITA DO DOCE DE LEITE ESTÁ NA NOSSA PLAYLIST COMO FAZER AQUI NO CANAL.
ESPERO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO DO VÍDEO!! NÃO ESQUEÇAM DE CURTIR, COMENTAR E COMPARTILHAR COM OS AHHH E JÁ APROVEITA PARA SE INSCREVER NO CANAL!
UM GRANDE BEIJO, E ATÉ MAIS!!!
CRIS MAYER
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CARINHOSO OU ALFAJOR.. DOCE DE LEITE
O VÍDEO: ALFAJOR DE DOCE DE LEITE FOI RETIRADO DO CANAL: BELA TROCA DA CRIS, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***
RECEITA DE ALFAJOR NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Alfajor
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