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MILHARES DE RECEITAS: DE NATAL: MELHORES RECEITAS DO SEU DIA: FÁCEIS DE PREPARAR:
1 KG DE BACALHAU EM POSTAS DESSALGADO.
1 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE.
1 KG DE MANDIOCA COZIDA E PASSADA NO ESPREMEDOR.
200 ML DE LEITE DE COCO.
1 LATA DE CREME DE LEITE.
2 CEBOLAS GRANDES CORTADAS EM RODELAS.
100 G DE AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇO.
1 POTE DE REQUEIJAO 220 G.
QUEIJO PARMESÃO RALADO A GOSTO.
MODO DE PREPARO:
AFERVENTE O BACALHAU DESSALGADO NA ÁGUA E ESCORRA.
EM UMA FRIGIDEIRA, ANTIADERENTE AQUEÇA MEIA XÍCARA DE AZEITE, DOURE AS POSTAS DE BACALHAU RESERVE.
EM UMA TIGELA, COLOQUE A MANDIOCA, O LEITE DE COCO E MEIA LATA DE CREME DE LEITE.
SE NECESSÁRIO, ACRESCENTE SAL, MISTURE BEM ATÉ FORMAR UM CREME LISO E RESERVE.
NA MESMA FRIGIDEIRA, QUE DOUROU AS POSTAS, SEM LAVAR, COLOQUE O RESTANTE DO AZEITE, DOURE A CEBOLA ATÉ CARAMELIZAR E RESERVE.
MISTURE BEM O REQUEIJÃO COM O RESTANTE DO CREME DE LEITE E RESERVE.
MONTAGEM:
EM UM REFRATÁRIO GRANDE UNTADO COM AZEITE, COLOQUE O CREME DE MANDIOCA, ACOMODE AS POSTAS DE BACALHAU E POR CIMA, ESPALHE A CEBOLA E A AZEITONA.
CUBRA COM A MISTURA DE REQUEIJÃO E CREME DE LEITE.
POLVILHE O QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 200º C DURANTE 30 MINUTOS OU ATÉ GRATINAR.
SIRVA EM SEGUIDA!
TEMPO DE PREPARO: 90.
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES.
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O VÍDEO: RECEITA: BACALHAU GRATINADO COM CREME DE MANDIOCA FOI RETIRADO DO CANAL: AMERICAN RECIPES, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO
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RECEITA DE BACALHAU NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Bacalhau
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