: ESPECIAL ARROZ PRATO FINO:

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RECEITA.

INGREDIENTES:

1 XÍCARA DE ARROZ INTEGRAL ORGÂNICO SELECTION PRATO FINO.

2 1⁄2 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA.

2 XÍCARAS DE LEITE DE AMÊNDOAS.

1⁄2 XÍCARA DE AÇÚCAR DEMERARA.

1 CANELA EM PAU.

2 CRAVOS DA ÍNDIA.

10 UNIDADES DE DAMASCOS SECOS.

1⁄2 XÍCARA DE UVAS PASSA PRETAS E BRANCAS.

1⁄2 XÍCARA DE COCO RALADO TORRADO.

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA, COZINHAR O ARROZ EM FOGO BAIXO, COM A PANELA SEMI TAMPADA ATÉ QUE SEQUE A ÁGUA (CERCA DE 30 MINUTOS) OS GRÃOS AINDA DEVEM ESTAR FIRMES.

EM OUTRA PANELA, LEVAR O LEITE DE AMÊNDOAS JUNTO COM O AÇÚCAR E ESPECIARIAS PARA FERVER QUANDO FERVER, ADICIONAR AS UVAS PASSA E O ARROZ DEIXAR COZINHAR EM FOGO BAIXO POR MAIS 10 MINUTOS ENQUANTO ISSO CORTAR OS DAMASCOS EM TIRAS.

RETIRAR A PANELA DO FOGO, MISTURAR OS DAMASCOS E DEIXAR ESFRIAR SERVIR EM TACINHAS OU TRAVESSA COM O COCO RALADO POLVILHADO POR.

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RECEITA DE ARROZ DOCE NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Arroz-doce

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