ALMÔNDEGAS NO ESPETO COM MOLHO DE TOMATE

VOCÊ VAI PRECISAR DE (PARA 6 PORÇÕES) :

PARA AS ALMÔNDEGAS:

750 G DE CARNE MOÍDA.

1 COLHER DE CHÁ DE SAL.

1/2 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA.

1 OVO.

1 COLHER DE CHÁ DE COMINHO.

1 COLHER DE CHÁ DE PÁPRICA.

PARA OS ESPETOS:

MASSA FOLHADA.

PARA O MOLHO:

1 COLHER DE SOPA DE AZEITE.

1 CEBOLA CORTADA EM CUBOS.

1 DENTE DE ALHO PICADO.

300 ML DE MOLHO DE TOMATE.

SAL E PIMENTA.

1/2 COLHER DE CHÁ DE COMINHO.

1 COLHER DE CHÁ DE HORTELÃ PICADA.

1 COLHER DE CHÁ DE SALSINHA PICADA.

COMO FAZER:

1 MISTURE A CARNE MOÍDA COM OS TEMPEROS E OVO.

2 FAÇA PELO MENOS 20 (IDEALMENTE 24) ALMÔNDEGAS COM A CARNE MOÍDA CADA ESPETO LEVA.

3 CORTE A MASSA FOLHADA EM 6 TIRAS IGUALMENTE.

4 AGORA, ESPETE A PONTA DE UMA DAS TIRAS DE MASSA FOLHADA, COLOQUE UMA ALMÔNDEGA, PASSE O ESPETO ATRAVÉS DA MASSA MAIS UMA VEZ E CONTINUE ASSIM ATÉ COLOCAR TODAS AS 4 A MASSA FOLHADA DEVE TER UM FORMATO DE ONDA (ASSISTA AO VÍDEO PARA ENTENDER O PROCESSO).

5 LEVE AO FORNO POR 10 MINUTOS A 180 º.

6 PARA FAZER O MOLHO, ESQUENTE O AZEITE E FRITE AS CEBOLAS E ALHO COLOQUE O MOLHO DE PIZZA E DEPOIS OS TEMPEROS, INCLUSIVE O COMINHO, A SALSINHA E A HORTELÃ DEIXE TUDO COZINHAR ATÉ O MOLHO O ARTIGO COMPLETO AQUI

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O VÍDEO: ALMÔNDEGAS NO ESPETO COM MOLHO DE TOMATE FOI RETIRADO DO CANAL: A RECEITARIA, FAÇA UMA VISITA OU INSCREVA-SE ABAIXO

*** ATENÇÃO: TODOS OS LINKS ESTÃO NO VÍDEO ORIGINAL NO YOUTUBE, ELES FORAM REMOVIDOS AQUI POR QUESTÕES TÉCNICAS, VISITE O VÍDEO PARA CONFERIR E INSCREVA-SE NO CANAL ***

RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega

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