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​INGREDIENTES:

500G DE BERINGELA CORTADA EM CUBOS MÉDIOS.

1 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA.

4 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE.

5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE.

3 DENTES DE ALHO AMASSADOS.

1 COLHER DE CAFÉ DE PIMENTA DO REINO.

1 XÍCARA DE CHÁ DE AZEITONA PRETA SEM CAROÇO.

1 PIMENTÃO VERMELHO PEQUENO CORTADO EM TIRAS.

1 CEBOLA MÉDIA CORTADA EM TIRAS.

1 COLHER DE SOBREMESA DE SAL.

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE CHEIRO VERDE.

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👉 https://pt.wikipedia.org/wiki/Beringela

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SALADA DE BERINJELA AO FORNO E SUPER FÁCIL!