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MILHARES DE RECEITAS: DE NATAL: MELHORES RECEITAS DO SEU DIA: FÁCEIS DE PREPARAR:

3 BERINJELAS GRANDES.

50 G DE AZEITONAS PICADAS.

1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE PRONTO.

2 LATAS DE ATUM RALADO.

200 G DE QUEIJO FATIADO OU RALADO.

AZEITE.

SAL.

TEMPEROS A GOSTO (USO MANJERICÃO, PIMENTA DO REINO E ORÉGANO).

MODO DE PREPARO.

LAVE E FATIE AS BERINJELAS.

SE PREFERIR PODE DESCASCÁ LAS.

UNTE UM REFRATÁRIO ALTO COM AZEITE E FORRE COM UMA CAMADA DE BERINJELA.

ESPALHE UM POUCO DE MOLHO, ATUM, AZEITONAS, TEMPEROS DE SUA PREFERÊNCIA, QUEIJO E AZEITE.

REPITA A CAMADA.

CUBRA BEM COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO POR 50 MINUTOS, TIRE O PAPEL E DEIXE POR MAIS 10.

RENDIMENTO.

4 PORÇÕES

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RECEITA DE BERINJELA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Beringela

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RECEITA: BERINJELA COM ATUM AO FORNO