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MILHARES DE RECEITAS: DE NATAL: MELHORES RECEITAS DO SEU DIA: FÁCEIS DE PREPARAR:
1 BERINJELA GRANDE.
2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO VERDE.
PIMENTA DO REINO E ORÉGANO A GOSTO.
SAL A GOSTO.
3 COLHERES (SOPA) DE REQUEIJÃO.
2 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE.
100 G DE QUEIJO RALADO (DE PREFERÊNCIA PARMESÃO).
3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE MANDIOCA BRANCA.
MODO DE PREPARO.
LAVE A BERINJELA E CORTE EM RODELAS GROSSAS (DE APROXIMADAMENTE 1 CM).
EM UM RECIPIENTE, COLOQUE ÁGUA E SAL A GOSTO, MISTURE ATÉ O SAL DISSOLVER NA ÁGUA E COLOQUE AS RODELAS.
DEIXE UNS 3 MINUTOS DE MOLHO NA ÁGUA COM SAL.
FEITO ISSO, TIRE AS E COLOQUE DO SOBRE UM PANO DE PRATO LIMPO PARA SECAR.
EM OUTRO RECIPIENTE, PREPARE O CREME.
COLOQUE REQUEIJÃO, MAIONESE, CHEIRO VERDE, PIMENTA DO REINO E ORÉGANO E MISTURE TUDO ATÉ FORMAR UMA PASTA (ELA IRÁ FICAR BEM DURINHA, SE PREFERIR, PODE COLOCAR UM FIO DE AZEITE PARA DEIXAR O CREME MAIS MOLE).
PARA EMPANAR, COLOQUE EM UM PRATO LARGO O QUEIJO E A FARINHA E MISTURE.
COLOQUE EM UMA FORMA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS E PRONTINHO (NÃO É NECESSÁRIO UNTAR A FORMA)
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RECEITA DE BERINJELA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Beringela
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