NESSE EPISÓDIO EXPLORAMOS O MUNDO DAS BERINJELAS! EU TROUXE PARA VOCÊS OS 3 TIPOS DE BERINJELA QUE CONHEÇO; A NORMAL, A REDONDA E A COMPRIDINHA (JAPONESA), GRELHAMOS AS BERINJELAS EM UMA GRELHA COM MARQUINHAS E DEPOIS COLOCAMOS EM UM POTE DE VIDRO E COBRIMOS COM ÓLEO PARA CONSERVAR.

ESSAS BERINJELAS SÃO PLANTADAS E COLHIDAS PELA DOM NATURAL ORGÂNICOS E VENDIDAS EM FLORIANÓPOLIS NA ECOFEIRA DA LAGOA DA CONCEIÇÃO QUE ACONTECE TODO SÁBADO AS 7 AS 12HORAS NA PRAÇA DO CENTRINHO DA LAGOA.

▼▼▼RECEITINHA▼▼▼.

▼INGREDIENTES:

▼8 BERINJELAS MÉDIAS.

▼300ML DE ÓLEO.

▼5 FOLHAS DE MANJERICÃO OU 1 COLHER DE SOPA DE MOLHO PESTO.

▼ SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.

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CONSERVA DE BERINJELA GRELHADA - DRICA NA COZINHA