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CONTATO/ PARCERIAS PELO EMAIL: DIKADANAKA@: DIKA DA NAKA: ANDRÉA: ME ENVIAR ALGUMA COISA ANOTE AÍ:
ANDRÉA NAKAMURA.
CAIXA POSTAL: 1075.
CEP: 13465 972.
AMERICANA SP.
RECEITA:
INGREDIENTES DA BASE PARA TRUFA.
400G DE CHOCOLATE AO LEITE.
CAIXA DE CREME DE LEITE (100 ML).
2 COLHERES DE (SOPA) DE MEL (30 G).
3 COLHERES DE (SOPA) DE RUM (15ML).
PIQUE O CHOCOLATE AO LEITE E DERRETA EM BANHO MARIA OU NO MICRO ONDAS DE 30 EM 30 SEGUNDOS MEXENDO BEM A CADA INTERVALO PARA QUE O CHOCOLATE NÃO QUEIME DEPOIS DO CHOCOLATE DERRETIDO ACRESCENTE O CREME DE LEITE, O RUM E O MEL MEXA BEM E DIVIDA EM 4 PARTES DA TRUFA DE CHURROS.
120G DA BASE DA TRUFA.
2 COLHERES (SOPA) DE DOCE DE LEITE.
2 COLHERES (CAFÉ) DE CANELA EM PÓ.
MISTURE BEM E LEVE À GELADEIRA PARA GANHAR CONSISTÊ: 10 UNIDADES DE MINI TRUFA DE 30G.
INGREDIENTES DA TRUFA DE NUTELLA.
120G DA BASE DA TRUFA.
1 COLHER DE (SOPA) DE LEITE NINHO.
2 COLHERES DE (SOPA) DE NUTELLA.
MISTURE BEM E LEVE À GELADEIRA PARA GANHAR CONSISTÊ: 10 UNIDADES DE MINI TRUFA DE 30G.
INGREDIENTES DA TRUFA DE NOZES.
120G DA BASE DA TRUFA.
1 COLHER DE (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE NOZES.
3 COLHERES DE (SOPA) DE NOZES PICADAS (30G).
MISTURE BEM E LEVE À GELADEIRA PARA GANHAR CONSISTÊNCIA.
RENDIMENTO: 10 UNIDADES DE MINI TRUFA DE 30G.
INGREDIENTES DA TRUFA DE AMARULA.
120G DA BASE DA TRUFA.
2 COLHER DE (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE AMARULA.
8 BALAS DE LICOR NO SABOR DE AMARULA.
MISTURE BEM E LEVE À GELADEIRA PARA GANHAR CONSISTÊNCIA.
RENDIMENTO: 8 UNIDADES DE MINI TRUFA DE 30G.
INGREDIENTES PARA A CASQUINHA BOMBOM.
300G DE CHOCOLATE AO LEITE.
PIQUE O CHOCOLATE E DERRETA EM BANHO MARIA OU NO MICRO ONDAS DE 30 EM 30 SEGUNDOS MEXENDO A CADA INTERVALO PARA QUE NÃO QUEIME O CHOCOLATE SE USAR O CHOCOLATE NOBRE (PURO) FAÇA A TEMPERAGEM ANTES DE PREENCHER AS FORMAS SE PREFERIR USAR O CHOCOLATE FRACIONADO, É SÓ DERRETER E USAR EM FORMAS PRÓPRIAS PARA MODELAGEM DE TRUFAS DERRAME O CHOCOLATE ATÉ A MARCAÇÃO INDICADA, COLOQUE A FOLHA DE SILICONE E FECHE COM A OUTRA PARTE DA FORMA LEVE À GELADEIRA POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS OU ATÉ QUE A FORMA FIQUE DO BOMBOM TRUFADO.
RETIRE A FORMA DA GELADEIRA DESTAQUE A TAMPA, A FOLHA DE SILICONE, PREENCHA COM O RECHEIO DA TRUFA ATÉ O TOPO DA FORMA E SELE COM O CHOCOLATE DERRETIDO LEVE NOVAMENTE À GELADEIRA POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS OU ATÉ SECAR RETIRE DA GELADEIRA E DECORRE COMO QUISER EMBALE EM PAPEL CHUMBO OU EM EMBALAGENS ESPECÍFICAS PARA TRUFAS COLOQUE A ETIQUETA MARCANDO O SABOR E A VALIDADE
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RECEITA DE CHURROS NA WIKIPÉDIA
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