RECEITA SIMPLES-15 COXINHA DE FRANGO CREMOSA

E COXINHAAAA!!!! NÃO TEM COMO NÃO RESISTIR, ESTA RECEITA É MUITO LEVE E SABOROSA, A MASSA NÃO FICA PESADA, FAÇAM QUE NÃO VÃO SE ARREPENDER!!!

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RECEITASIMPLES.

RECSIMPLES.

INGREDIENTES:

MASSA.

4 BATATAS.

ML DE LEITE.

ML DO CALDO DO COZIMENTO DO FRANGO BATATA.

1 COLHER DE MANTEIGA.

1 COLHER DE SAL.

1 CALDO DE GALINHA.

RECHEIO.

AZEITE.

G BACON.

1 CEBOLA.

1 COLHER DE TEMPERO DE ALHO E SAL.

G DE PEITO DE FRANGO DESFIADO.

6 AZEITONAS PICADAS (SEM CAROÇO).

CHEIRO VERDE À GOSTO.

FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR A COXINHA.

ÓLEO PARA FRITAR.

MODO DE PREPARO:

COLOQUE AS BATATAS E O FRANGO, COM 1 CALDO DE GALINHA, PARA COZINHAR EM UMA PANELA DE PRESSÃO, DESLIGUE O FOGO MIN DEPOIS QUE PEGOU PRESSÃO.

AMASSE AS BATATAS, DESFIE O FRANGO E RESERVE.

EM UMA PANELA COLOQUE, O LEITE, O CALDO DO COZIMENTO, A MANTEIGA, O SAL, E MAIS 1 CALDO DE GALINHA.

ESPERE FERVER E ADICIONE A BATATA BEM AMASSADA, DEPOIS A FARINHA DE TRIGO, ADICIONE UM FIO DE ÓLEO PARA NÃO GRUDAR NA PANELA, QUANDO ESTIVER NO PONTO RESERVE.

PARA O RECHEIO COLOQUE EM UMA PANELA O AZEITE, BACON, CEBOLA, TEMPERO DE ALHO E SAL, O FRANGO DESFIADO E DEIXE DOURAR.

ADICIONE AS AZEITONAS PICADAS E CHEIRO VERDE À GOSTO.

ENROLE AS COXINHAS, PASSE NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM ÓLEO BEM QUENTE ATÉ DOURAR.

RENDIMENTO APROXIMADAMENTE DE COXINHAS PEQUENAS.

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RECEITA DE COXINHA NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Coxinha

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