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PLAYLIST: DE NATAL: MELHORES RECEITAS DO SEU DIA: FÁCEIS DE DE PREPARO:

45 MIN.

RENDIMENTO:

4 PORÇÕES.

DIFICULDADE:

FÁCIL.

INGREDIENTES.

2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE.

1 CEBOLA PEQUENA RALADA.

2 XÍCARAS (CHÁ) DE ATUM COZIDO E DESFIADO.

5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO.

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.

2 COLHERES (SOPA) DE SALSA PICADA.

FARINHA DE TRIGO PARA EMPANAR.

1 OVO.

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA.

ÓLEO PARA FRITAR.

MOLHO:

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE.

1 COLHER (SOPA) DE KETCHUP.

1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO.

1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA.

4 COLHERES (SOPA) DE CENOURA RALADA FINA.

4 COLHERES (SOPA) DE AZEITONA PRETA SEM CAROÇO PICADA.

MODO DE PREPARO.

AQUEÇA UMA PANELA COM O AZEITE, EM FOGO MÉDIO E REFOGUE A CEBOLA POR 2 MINUTOS ADICIONE O ATUM, A FARINHA, SAL, PIMENTA E MEXA ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA TIRE DO FOGO, MISTURE A SALSA E DEIXE ESFRIAR PARA O MOLHO, EM UMA VASILHA, MISTURE A MAIONESE, O KETCHUP, O SUCO, A SALSA, A CENOURA E A AZEITONA MANTENHA NA GELADEIRA MODELE AS ALMÔNDEGAS, PASSE NA FARINHA DE TRIGO, NO OVO BATIDO E NA FARINHA DE ROSCA FRITE, AOS POUCOS, EM ÓLEO QUENTE ATÉ DOURAR ESCORRA SOBRE PAPEL ABSORVENTE E COLOQUE EM UMA TRAVESSA SIRVA ACOMPANHADA DO MOLHO

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RECEITA DE ALMONDEGAS NA WIKIPÉDIA
https://pt.wikipedia.org/wiki/almondega

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RECEITA: ALMÔNDEGAS DE ATUM AO MOLHO